Priorat DOCa DOCA Finca Dofi Alvaro Palacios 2001
14%
1.5L
intensité
Ce priorat offre peut-être l'une des plus belles expressions de la garnacha en Espagne. Un vin plein, mûr, mais doté d'une superbe acidité.
Plus d'infosPrésentation du lot
Priorat DOCa DOCA Finca Dofi Alvaro Palacios 2001
La cuvée
Assemblage de garnacha et de carineña, voici un vin à l'équilibre parfait. Le nez dévoile plusieurs strates de complexité. D'abord marqué par les épices, il évolue vers les fruits noirs (mûre, cassis). La bouche se déploie, riche et concentrée, avec un superbe grain de tanin. Un vin à conserver en cave entre 5 à 20 ans.
Le domaine Alvaro Palacios
La famille Palacios Remondo peut s'enorgueillir d'un passé viticole qui remonte à de 1651. Aujourd'hui c'est Alvaro Palacios qui est à la tête du domaine familial et qui produit des vins parmi les plus grands d'Espagne. Désigné viticulteur le plus sensationnel d'Espagne par Wine Spectator, Alvaro Palacios accorde une importance particulière au travail de la vigne en bannissant au maximum les produits chimiques. A son image, ses vins sont dotés d'une forte personnalité.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 4 NormalObservations : 2 Étiquette légèrement marquée, 2 NormaleProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Espagne - Catalogne
Appellation : Priorat DOCa
Classement : DOCA
Propriétaire : Alvaro Palacios
Millésime : 2001
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 1 hectare
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :