Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte Bachelet-Ramonet (Domaine) 2022
13%
0.75L
intensité
Un pinot noir haut en couleur, doté d'une belle robe et d'un certain caractère, au sein de cette appellation où le chardonnay règne en maître.
Plus d'infosCe premier cru est issu du domaine Bachelet-Ramonet, une exploitation bien installée dans la Côte de Beaune. Les vins du domaine ont le mérite d'exprimer au mieux les grandes nuances de terroirs des différentes appellations, et notamment de Chassagne-Montrachet. Les vignes ont en moyenne 40 ans et leur culture est raisonnée avec un travail minutieux des sols.
Cette cuvée a vieilli en fût de chêne (20-25% de fût neuf) durant 12 à 14 mois. La mise en bouteille de ce vin est réalisée à la mi-mars. Le Clos de la Boudriotte est un vin haut en couleur avec une robe vive aux reflets violets. Le nez est composé de notes de griotte, groseille, framboise, … En bouche la cuvée a une passionnante complexité et longueur.
Présentation du lot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte Bachelet-Ramonet (Domaine) 2022
La cuvée
Ce premier cru est issu du domaine Bachelet-Ramonet, une exploitation bien installée dans la Côte de Beaune. Les vins du domaine ont le mérite d'exprimer au mieux les grandes nuances de terroirs des différentes appellations, et notamment de Chassagne-Montrachet. Les vignes ont en moyenne 40 ans et leur culture est raisonnée avec un travail minutieux des sols.
Cette cuvée a vieilli en fût de chêne (20-25% de fût neuf) durant 12 à 14 mois. La mise en bouteille de ce vin est réalisée à la mi-mars. Le Clos de la Boudriotte est un vin haut en couleur avec une robe vive aux reflets violets. Le nez est composé de notes de griotte, groseille, framboise, … En bouche la cuvée a une passionnante complexité et longueur.
Le domaine Bachelet-Ramonet
Situé au coeur de la Côte d'Or, à Chassagne-Montrachet, le domaine Bachelet-Ramonet exploite 13 hectares de vignes. Quatre générations de vignerons se sont succédé à la tête de cette exploitation familiale et c'est aujourd'hui Alain Bonnefoy et son épouse qui en tiennent les rênes. Leurs vins, d'un style assez classique et dont la qualité est très régulière, conservent de plus des prix raisonnables.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chassagne-Montrachet
Classement : 1er cru
Propriétaire : Bachelet-Ramonet (Domaine)
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie