Martinborough Escarpment Chardonnay 2022
13%
0.75L
intensité
Un chardonnay de Martinborough dévoilant des arômes de fruits à noyau, de noisette et de bois, porté par une texture crémeuse et par une belle minéralité.
Plus d'infosLa cuvée provient du bloc principal de Te Muna Road, issu de la célèbre région viticole de Martinborough, située à l'extrémité sud de l'île du Nord en Nouvelle-Zélande. Les vignes de chardonnay se dressent sur des sols alluviaux, composés de graviers et de sables, assurant un excellent drainage et contribuant à la minéralité distinctive du vin. Au chai, les raisins ont vinifiés de manière traditionnelle. Les fruits sont pressés en grappes entières et fermentent grâce aux levures indigènes dans des tonneaux en chêne français, comprenant 24% de neufs. La fermentation malolactique est accomplie de manière partielle, ajoutant de la rondeur et une belle texture en bouche.
La robe est jaune pâle avec des reflets dorés. Le nez est riche et complexe, mêlant des arômes de fruits à noyau, de fleurs blanches et de noisette grillée avec de subtiles touches boisées et vanillées. La bouche est ample, équilibrée et crémeuse, avec une belle fraîcheur et une acidité bien intégrée.
Présentation du lot
Martinborough Escarpment Chardonnay 2022
La cuvée
La cuvée provient du bloc principal de Te Muna Road, issu de la célèbre région viticole de Martinborough, située à l'extrémité sud de l'île du Nord en Nouvelle-Zélande. Les vignes de chardonnay se dressent sur des sols alluviaux, composés de graviers et de sables, assurant un excellent drainage et contribuant à la minéralité distinctive du vin. Au chai, les raisins ont vinifiés de manière traditionnelle. Les fruits sont pressés en grappes entières et fermentent grâce aux levures indigènes dans des tonneaux en chêne français, comprenant 24% de neufs. La fermentation malolactique est accomplie de manière partielle, ajoutant de la rondeur et une belle texture en bouche.
La robe est jaune pâle avec des reflets dorés. Le nez est riche et complexe, mêlant des arômes de fruits à noyau, de fleurs blanches et de noisette grillée avec de subtiles touches boisées et vanillées. La bouche est ample, équilibrée et crémeuse, avec une belle fraîcheur et une acidité bien intégrée.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Nouvelle-Zélande - Nouvelle Zélande
Appellation : Martinborough
Millésime : 2022
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : fruité
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
