Pommard Les Noizons Jean Michelot 1996
13%
0.75L
intensité
Un superbe pommard aux fruits bien dessinés et aux tanins parfaitement fondus dans une structure générale très bien équilibrée.
Plus d'infosPrésentation du lot
Pommard Les Noizons Jean Michelot 1996
La cuvée
Jean Michelot a vinifié sa dernière bouteille en 2011, année de son décès. Il a signé pendant des années des cuvées "Les Noizons" particulièrement qualitatives avec un beau nez de fruits noirs encore croquants (mûres, cassis) avec une belle fraicheur pour tendre le tout. Les tanins fondus donnent une texture souple et particulièrement agréable à la dégustation. L'élevage en fût donne un peu de gras à l'ensemble et termine de structurer le corps du vin.
Le domaine Jean Michelot
Propriété familiale depuis 6 génération, le domaine Michelot connait un véritable essor au cours des années 1960 grâce à la forte personnalité de Bernard Michelot. Aujourd'hui, les vignes courent sur 19 hectares, et sont principalement situées sur Meursault. Elles sont cultivées selon des principes respectueux de la nature. Les vins sont vinifiés de façon traditionnelle et élevé en fûts de chêne dont la proportion de bois neuf varie en fonction des millésimes.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement griffée, 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Pommard
Propriétaire : Jean Michelot
Millésime : 1996
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
