Vino de la Terra de Castilla y Leon Terreus Paraje de Cueva Baja Bodegas Mauro 1998
14%
2.25L
intensité
Produit en petite quantité ce vin ibérique, expressif et fruité fera sensation après quelques années de garde.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vino de la Terra de Castilla y Leon Terreus Paraje de Cueva Baja Bodegas Mauro 1998
La cuvée
La cuvée Terreus est issue d'une seule et même parcelle de 3 hectares, au sol très souple d'argile et de sable. Après élevage de 24 mois en fûts de chênes français, le vin est extrêmement expressif et fruité, avec un toucher soyeux, et une fraîcheur bienvenue. Un très joli vin à découvrir sur une viande à la chair tendre cuisinée en sauce.
Le domaine Mauro
Les bodegas Mauro ont été fondées en 1978 avec une philosophie de garde, et une production limitée. Les vins y expriment puissamment le terroir de Castilla y Leon, tout en gardant une belle volupté. Situés à moins de 20 kilomètres de Valladolid, près de Tudela de Duero, et presque encerclés par le fleuve du même nom, les 70 hectares de tempranillo et syrah sont cultivés sans pesticides. A noter, le climat très continental de la région entraine des hivers froids et des étés chauds, avec de grands écarts thermiques entre le jour et la nuit, qui donnent au vin son caractère.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 Base goulotObservation : 3 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : stockage spécialisé
TVA récupérable : non
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Espagne - Castille et Leon
Appellation : Vino de la Terra de Castilla y Leon
Propriétaire : Bodegas Mauro
Millésime : 1998
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
