Présentation du lot

Maranges Les Bas des Loyères Maison A&S 2023

La cuvée

Cette cuvée de Maranges provient du climat Le Bas des Loyères. La parcelle est située à Sampigny-les-Maranges à 200m d’altitude (en-dessous du 1er cru Le Clos des Loyères). Les vignes âgées (plantées en 1970), prospèrent sur un terroir argilo-calcaire majoritairement composé d’argiles et donnent des rendements maitrisés d’environ 30hl/ha.
En cave, la vinification est peu interventionniste. Une bonne proportion de vendange entière entre dans cette cuvée. Le vin est élevé pendant près d’un an en fût de 228 litres. Puis, il passe deux mois en cuve avant la mise en bouteille.

Le domaine Maison A&S

Alexandre et Pierre-Alexandre sont deux jeunes Bourguignons passionnés, sans origine familiale vigneronne, qui se lancent en 2018 avec leur premier millésime. Après quelques années à vinifier à Chagny, ils s’installent à Nantoux en 2021, dans les Hautes Côtes de Beaune, où ils acquièrent leur cuverie et leur première vigne. Depuis, ils ont acheté des parcelles à Pommard et en Bourgogne régional, atteignant près d’un hectare en propriété, complété par des raisins en négoce. Leur production s’élève aujourd’hui à environ 20 000 bouteilles.
Nos deux vignerons-négociants travaillent également dans de grandes maisons bourguignonnes : Pierre-Alexandre chez les Comtes Lafon en tant que chef de culture, Alexandre chez Thibault Liger-Belair comme chef de cave. Leur approche est exigeante, en bio, avec un soin particulier apporté aux sols et au matériel végétal. En cave, l’intervention est minimale : pas d’intrants hormis un peu de soufre et extractions douces. L’élevage se fait sous-bois en fûts anciens. Le style des vins privilégie la fraîcheur, la finesse, des tanins veloutés et une belle buvabilité. Les blancs offrent un fruit éclatant ou plus de tension selon les appellations, tandis que les rouges dévoilent des tannins veloutés.

Caracteristiques détaillées