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Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie 2004
13.5%
0.75L
intensité
Issu d'une petite surface, ce vin témoigne d'une densité absolument incroyable. A cela s'ajoute un grain de tanin qui s'affine avec les années de garde.
Plus d'infosPrésentation du lot
Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie 2004
La cuvée
Le domaine d'Eugénie (autrefois René Engel) dispose de 0,5 hectares sur les Grands-Echézeaux. C'est un vin complet, dense, structuré mais doté de ce grain tanin absolument unique. Attendez-le entre 10 et 25 ans. Il évolue alors vers des notes de cuir et de sous bois.
Le domaine Domaine d'Eugénie (René Engel)
C'est en 2006 que François Pinault (propriétaire de Château Latour et Château Grillet) fait l'acquisition du domaine René Engel, qu'il rebaptise Domaine Eugénie d'une parcelle de 0.5 hectare que le domaine possède : le clos d'Eugénie. Frédéric Engerer (également à la tête de Latour) y supervise la production et proscrit les désherbants chimiques. Le parcellaire, d'une surface de 6,5 hectares, se compose de vignes sur Vosne-Romanée, Vougeot et Flagey-Echezeaux. Dès 2010, le Clos d'Eugénie et le vosne-romanée 1er Cru ont entamé leur conversion à la biodynamie, qui devrait concerner à terme l'ensemble du domaine. Comme à son habitude, François Pinault a acquis un domaine d'exception. Tout au long de son histoire, le domaine est resté incroyablement modeste en superficie mais très recherché des amateurs. Professeur d'oenologie pendant 35 ans à l'université de Dijon, René Engel était l'une des grandes figures de la Bourgogne viticole d'avant guerre, figurant parmi les fondateurs de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Son fils Philippe Engel avait repris la suite de son père en 1981 et avait amené le domaine parmi les meilleurs de Vosne-Romanée en engageant des mesures drastiques à partir de 1982, mais il est décédé accidentellement en 2004.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement déchirée, 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : stockage spécialisé
TVA récupérable : non
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Grands-Echezeaux
Classement : Grand cru
Propriétaire : Domaine René Engel - Domaine Eugénie
Millésime : 2004
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie