Coteaux de Saumur Domaine du Val Brun 1997
13%
1.5L
intensité
Un superbe vin liquoreux, fait de chenin, sur une des plus petites appellations de la Loire.
Plus d'infosPrésentation du lot
Coteaux de Saumur Domaine du Val Brun 1997
La cuvée
Voici un des vins les plus rares de toute la vallée de la Loire. En effet, bien que reconnue depuis 1962, du fait de son antériorité historique, cette appellation Coteaux de Saumur ne produit toutefois qu'une dizaine d'hectares plantés, sur les plus de 50 que l'appellation autorise. Elle se répartit sur plusieurs localités telles le Maine-et-Loire, les Deux-Sèvres et la Vienne. Les vins y sont produits exclusivement à partir de chenin blanc, et ont connu le botytris (une pourriture noble), qui donne aux vins une richesse unique de liqueur en bouche ainsi qu'un aspect liquoreux du plus bel effet. Ces vins sont d'une grande qualité, pour qui sait les garder quelques années afin qu'ils révèlent toute leur complexité d'arômes et de textures.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 format 50cls
Niveau : 3 À 2,5 cmObservations : 3 Étiquettes marquées, 3 Étiquettes tachées, 3 Étiquettes quasiment illisiblesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Coteaux de Saumur
Millésime : 1997
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 10°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin d'apéritif
