Château Nairac 2ème Grand Cru Classé 2002
13.5%
0.75L
intensité
Un superbe vin blanc liquoreux taillée pour accompagner des mets relevés ou épicés. Ce superbe cru classé dévoilera avec le temps des notes particulièrement complexes, variées et gourmandes.
Plus d'infos
Depuis sa naissance, je considère le Nairac 2002 comme la grande réussite des vins liquoreux à Bordeaux avec le Château dYquem. Goûté plus dune quarantaine de fois, ce vin ma toujours enthousiasmé par le raffinement tactile de son toucher quasi cristallin et son nez fin, fruité où la nuance de citron vert évoque le Barsac. Et que dire de sa note subtile et gourmande de marron glacé et de fruits exotiques ? En bouche, très aérien, il fond.... Il doit au Botrytis la paternité de cette merveilleuse sensation de légèreté masquant un fond puissant. Finale longue, rôtie sans une once de lourdeur malgré ces 136 g de sucres résiduels. Un vin magique et incrachable. (Jean-Marc Quarin)
Présentation du lot
Château Nairac 2ème Grand Cru Classé 2002
La cuvée
Doté d'une robe d'or, ce vin est originaire de vignes qui poussent sur des graves garonnaises siliceuses. Riche en liqueur, il déploie des arômes intenses de vanille onctueuse et de fruits tropicaux. Pour ce vin concentré et puissant, la bouche est généreuse et ample. Sa richesse se révèle encore davantage après plusieurs années de vieillissement.
Le domaine Château Nairac
Nicolas Tari-Heeter a la tête du domaine depuis 1993 a porté ce cru de barsac au sommet de la hiérarchie des vins de Barsac. Ce second cru classé en 1855 est situé au nord de l'appellation, à moins de 2 kilomètres de la Garonne, ce qui lui permet de bénéficier parfaitement de l'humidité et des brouillards d'automne nécessaire au développement du botrytis. L'encépagement est très largement dominé par le sémillon (90%) complété par du sauvignon (6%) et de la muscadelle (4%) et les vignes sont âgées en moyenne d'un peu plus de quarante ans. Les élevages se font en barriques de chêne (25% neuf), durant 30 mois.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 Base goulotObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Barsac
Classement : 2ème grand cru classé
Propriétaire : Nicole Tari-Heeter
Millésime : 2002
Couleur : blanc liquoreux
Apogée : à boire jusqu'en 2035
Température de service : 6°
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : fruits exotiques
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
