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Vin de France La Roussanne Romain Le Bars  2023 - Lot de 1 bouteille - 0
Vin de France La Roussanne Romain Le Bars  2023 - Lot de 1 bouteille - 1
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e-caviste

Vin de France La Roussanne Romain Le Bars 2023

Fruits blancsVin de gastronomie
A
K

12.5%

0.75L

intensité

Une roussanne vibrante et expressive, qui allie fraîcheur et complexité, à travers des parfums fruités de poire et de pêche.

Plus d'infos

Situées dans la Vallée du Rhône, au coeur d’un micro domaine d’à peine plus d’un hectare, les vignes de roussanne, cépage blanc emblématique de la région, sont cultivées le plus naturellement possible. Les sols, composés d’argiles et de calcaires, favorisent une bonne rétention de l’eau tout en permettant un enracinement profond, conférant aux raisins une belle minéralité et une richesse aromatique. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, vendangés à la main, et triés méticuleusement. La fermentation se déroule avec des levures indigènes, favorisant une expression authentique du terroir. L’élevage est accompli pendant environ huit mois.
La robe jaune pâle dévoile des reflets dorés. Le nez élégant est dominé par des notes de fruits blancs, comme la poire et la pêche, accompagnées par des parfums d’acacia et d’amande fraîche. La bouche fraîche et ronde est sublimée par une belle tension minérale, amenant vers une finale légèrement saline, laissant une impression persistante et harmonieuse.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Vin de France La Roussanne Romain Le Bars 2023

La cuvée

Situées dans la Vallée du Rhône, au coeur d’un micro domaine d’à peine plus d’un hectare, les vignes de roussanne, cépage blanc emblématique de la région, sont cultivées le plus naturellement possible. Les sols, composés d’argiles et de calcaires, favorisent une bonne rétention de l’eau tout en permettant un enracinement profond, conférant aux raisins une belle minéralité et une richesse aromatique. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, vendangés à la main, et triés méticuleusement. La fermentation se déroule avec des levures indigènes, favorisant une expression authentique du terroir. L’élevage est accompli pendant environ huit mois.
La robe jaune pâle dévoile des reflets dorés. Le nez élégant est dominé par des notes de fruits blancs, comme la poire et la pêche, accompagnées par des parfums d’acacia et d’amande fraîche. La bouche fraîche et ronde est sublimée par une belle tension minérale, amenant vers une finale légèrement saline, laissant une impression persistante et harmonieuse.

Le domaine Romain Le Bars

C’est tout simplement au domaine de l'Anglore, dans la famille Pfifferling, que Romain le Bars travaille 7 ans avant de décider de s’installer à son propre compte en 2018. Son lieu de prédilection est alors Tavel dans le sud de la Vallée du Rhône où le trentenaire acquiert à peine 1,20 ha de vignes de grenache et de syrah. Il commence à vinifier ses vins dans son garage, et ses deux cuvées, tavel et vin de France, sont rapidement repérées par les connaisseurs.
Et pour cause, tout est réalisé très précisément de façon à produire les meilleurs nectars : faibles rendements, vendanges manuelles, peu d’intervention en cave, très faible dose de soufre, infusion des vins (pour en faire ressortir le fruit comme celui-ci l’avait appris au domaine de l’Anglore) et macération carbonique, élevage en barriques de plusieurs vins…
Aujourd’hui, le succès est au rendez-vous et Romain le Bars possède 10 hectares de vignes - avec désormais une véritable diversification des cépages - et s’est désormais équipé d’un chai. Romain le Bars est à surveiller de toute urgence, il représente la nouvelle génération de vignerons du Rhône, un bel avenir pour la région.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Romain Le Bars

Millésime : 2023

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biologique et nature En savoir plus...

Intensité du vin : fruité

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : 100% Roussanne
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