Corton Grand Cru Le Rognet Dupont-Tisserandot (Domaine) 2012

Présentation du lot

Corton Grand Cru Le Rognet Dupont-Tisserandot (Domaine) 2012

La cuvée

Ce corton grand cru est issu du domaine historique Dupont-Tisserandot. Il s'étend sur près de 20 hectares avec une grande majorité de parcelles en pinot noir. Les vignes sont âgées de 40 ans en moyenne et les vendanges sont manuelles.
Après un égrappage complet et une pré fermentation à froid pendant une semaine, les baies fermentent naturellement avec les levures indigènes. L'élevage sur lie fine en fût neuf dure entre 16 et 18 mois.
Ce Rognet se dévoile avec une robe brillante aux reflets violets et un nez charmeur. En bouche les tannins sont élégants avec une belle acidité et des saveurs de fruits rouges, pain grillé et caramel.

Le domaine Dupont-Tisserandot

Le domaine Dupont-Tisserandot est dirigé par la même famille depuis quatre générations. Il a été racheté par le domaine Faiveley en 2013, mais les équipes sont restées en place, notamment Marie Françoise Guillard et Patricia Chevillon qui dirigent le domaine. Le vignoble de 20 hectares possède des vignes allant d'assez âgées à vieilles, il comprend 20 appellations différentes. Il s'étend du Nord de la Côte de Nuits en Marsannay jusqu'à la Côte de Beaune à Savigny-lès-Beaune.

Caracteristiques détaillées