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enchère
2

Chapelle d'Ausone Second Vin 2015

Fruits rougesVin de gastronomie

13%

4.5L

intensité

Distinction et élégance définissent ce vin libournais que nous vous recommandons de conserver en cave quelques années.

Plus d'infos
Quantité : 6 bouteillesObservation : 6 NormalesNiveau : 6 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BordeauxAppellation : Saint-Émilion Grand CruClassement : Second vinPropriétaire : Alain et Catherine Vauthier
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94
logo for noteRobertParker note
16.5
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Présentation du lot

Chapelle d'Ausone Second Vin 2015

La cuvée

La Chapelle d'Ausone partage avec son grand frère, cette race et cette délicatesse légendaire. Moins concentrée, la chapelle d'Ausone se place parmi les vins les plus dinstingués du Libournais. A déguster après 5 à 10 ans de garde.

Le domaine Château Ausone

Ne dit-on pas d'un vin qu'il ressemble toujours à son propriétaire ? Cette idée n'a jamais été aussi vraie qu'à Ausone, où l'excellence de la production reflète l'intarissable souci d'exigence d'Alain Vauthier, co-directeur du domaine pendant de nombreuses années et unique propriétaire depuis 1997. L'origine du nom du cru n'a jamais pu être vérifiée mais tout porte à croire qu'il honore la mémoire du poète latin Ausone, ancien habitant de la région et grand amateur de vin. Seul Premier Cru Classé bordelais à l'échelle humaine (7 ha), Ausone bénéficie, sur certaines parcelles, de la présence salutaire d'une roche sous-jacente poreuse, en contact étroit avec les racines superficielles de la vigne, qui absorbe l'eau en excès et la restitue lors des étés caniculaires. C'est ainsi qu'en 1956, Ausone est sorti indemne du gel qui a détruit 80% du vignoble girondin, une survie qui en fait un des rares vignobles bordelais à posséder un encépagement vieux de plus d'un demi-siècle. Après des années de qualité moyenne, dues à une certaine confusion quant à la direction du cru, la prise de fonction d'Alain Vauthier en 1974 signe le retour à un niveau d'excellence. Quant à La Chapelle d'Ausone, généralement très réussi, il vient s'ajouter à la liste trop courte des grands seconds vins

Caracteristiques détaillées

Quantité : 6 bouteilles

Niveau : 6 NormalObservation : 6 Normales

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : oui

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bordeaux

Appellation : Saint-Émilion Grand Cru

Classement : Second vin

Propriétaire : Alain et Catherine Vauthier

Millésime : 2015

Couleur : rouge

Apogée : à boire jusqu'en 2030

Température de service : 16°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Cabernet Franc, Merlot
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La cote iDealwine

Chapelle d'Ausone Second Vin 2015

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
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Chapelle d'Ausone Second Vin 2015
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