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Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes Vincent Gaudry  2022 - Lot de 1 bouteille - 0
Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes Vincent Gaudry  2022 - Lot de 1 bouteille - 1
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e-caviste

Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes Vincent Gaudry 2022

AgrumesVin de gastronomie
A

13%

0.75L

intensité

Un sancerre issu de vieilles vignes, produit par l'une des signatures montantes de l'appellation, en biodynamie. Un vin droit et digeste, à savourer avec des poissons nobles ou fromages de chèvre.

Plus d'infos

Situé à Sury En Vaux, au pied de la colline de Sancerre, le domaine Vincent Gaudry est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Dès 1991, alors qu'il n'est âgé que de 16 ans, Vincent Gaudry rejoint le domaine de son père, qui s'étendait alors sur 9 hectares et était travaillé en agriculture conventionnelle. Vincent Gaudry prend la décision, à partir de 1993, d'adopter progressivement les méthodes biologiques et biodynamiques, par étape. Aujourd'hui, le domaine est certifié DEMETER (certification AB obtenue en 2002 et biodynamie en 2006). Le vignoble s'étend sur 11 hectares de sauvignon, complété par un peu de pinot noir. Et le vigneron passionné le travaille avec amour, à la manière d'un jardin. Les sols sont labourés et fertilisés par des composts selon les besoins, avec également des décoctions de plantes, différentes préparations biodynamiques et de la bouillie bordelaise. En cave également, les vinifications sont peu interventionnistes et cherchent à livrer des cuvées sincères et authentiques. Dans le verre, des vins fins, élégants, offrant tension, énergie et minéralité, et des équilibres irréprochables. Un futur grand de l'appellation.
Cette cuvée est vinifiée en cuve inox puis élevée sur lies fines en fût et en cuve durant 8 à 10 mois. Elle offre un nez relativement discret, aux arômes de fruits (agrumes, nectarines) mêlés à de légères notes d'élevage (vanille), une bouche droite, glycérinée, généreuse, aux saveurs de citron et bien digeste.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes Vincent Gaudry 2022

La cuvée

Situé à Sury En Vaux, au pied de la colline de Sancerre, le domaine Vincent Gaudry est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Dès 1991, alors qu'il n'est âgé que de 16 ans, Vincent Gaudry rejoint le domaine de son père, qui s'étendait alors sur 9 hectares et était travaillé en agriculture conventionnelle. Vincent Gaudry prend la décision, à partir de 1993, d'adopter progressivement les méthodes biologiques et biodynamiques, par étape. Aujourd'hui, le domaine est certifié DEMETER (certification AB obtenue en 2002 et biodynamie en 2006). Le vignoble s'étend sur 11 hectares de sauvignon, complété par un peu de pinot noir. Et le vigneron passionné le travaille avec amour, à la manière d'un jardin. Les sols sont labourés et fertilisés par des composts selon les besoins, avec également des décoctions de plantes, différentes préparations biodynamiques et de la bouillie bordelaise. En cave également, les vinifications sont peu interventionnistes et cherchent à livrer des cuvées sincères et authentiques. Dans le verre, des vins fins, élégants, offrant tension, énergie et minéralité, et des équilibres irréprochables. Un futur grand de l'appellation.
Cette cuvée est vinifiée en cuve inox puis élevée sur lies fines en fût et en cuve durant 8 à 10 mois. Elle offre un nez relativement discret, aux arômes de fruits (agrumes, nectarines) mêlés à de légères notes d'élevage (vanille), une bouche droite, glycérinée, généreuse, aux saveurs de citron et bien digeste.

Le domaine Vincent Gaudry

Situé à Sury En Vaux, au pied de la colline de Sancerre, le domaine Vincent Gaudry est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Dès 1991, alors qu'il n'est âgé que de 16 ans, Vincent Gaudry rejoint le domaine de son père, qui s'étendait alors sur 9 hectares et était travaillé en agriculture conventionnelle. Vincent Gaudry prend la décision, à partir de 1993, d'adopter progressivement les méthodes biologiques et biodynamiques, par étape. Aujourd'hui, le domaine est certifié DEMETER (certification AB obtenue en 2002 et biodynamie en 2006). Le vignoble s'étend sur 11 hectares de sauvignon, complété par un peu de pinot noir. Et le vigneron passionné le travaille avec amour, à la manière d'un jardin. Les sols sont labourés et fertilisés par des composts selon les besoins, avec également des décoctions de plantes, différentes préparations biodynamiques et de la bouillie bordelaise. En cave également, les vinifications sont peu interventionnistes et cherchent à livrer des cuvées sincères et authentiques. Dans le verre, des vins fins, élégants, offrant tension, énergie et minéralité, et des équilibres irréprochables. Un futur grand de l'appellation.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Sancerre

Propriétaire : Vincent Gaudry

Millésime : 2022

Couleur : blanc

Température de service : 13°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 11 hectares

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : agrumes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Sauvignon Blanc
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