Châteauneuf-du-Pape Domaine de Cristia 2019
15%
2.25L
intensité
Un châteauneuf-du-pape certifié bio immédiatement séducteur : ses arômes gourmands, son attaque généreuse et vive et lui permettent des accords gourmands et chaleureux.
Plus d'infosPrésentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Domaine de Cristia 2019
La cuvée
Certifié bio, le domaine Cristia réalise un châteauneuf-du-pape issu de sols de marnes sableurs et argileuses. Les vendanges ont été effectuées à maturité optimale. Ce vin a été élevé à 80% en demi-muids et barriques et à 20% en cuve béton. Ce vin séduit tout de suite : l'attaque est généreuse et vive, la structure équilibrée et fraîche. Ses arômes fruités et épicés se marient à merveille avec une belle pièce de viande grillée.
Le domaine Domaine de Cristia
Fondé en 1942 par Etienne Grangeon, le domaine Cristia était à l'origine étendu sur 2 hectares de grenache et le vin était vendu en vrac. D'abord repris et développé par son fils Alain en 1963, le domaine s'est largement étendu et amélioré. Ce passionné de viticulture a en effet entrepris de planter des cépages comme la syrah et le mourvèdre. C'est en 1999 que la troisième génération surgit, représentée par Baptiste et Dominique. Tout deux accompagnent leur père dans la réorganisation du domaine : ils procèdent à des sélections parcellaires afin de produire de beaux vins de garde à commercialiser en France et à l'export. Désormais, le domaine Cristia comptabilise 60 ha répartis en AOC Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône/Villages et Vin de Pays, certifiés bio depuis 2008.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 15 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Propriétaire : Domaine de Cristia
Millésime : 2019
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 60 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie