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enchère

Pomerol Clos 56 2016

FruitéVin de gastronomie

14%

4.5L

intensité

Pomerol, perle du vignoble bordelais, façonne des vins d’une qualité exceptionnelle inégalée.

Plus d'infos
Quantité : 6 bouteillesObservation : 6 NormalesNiveau : 6 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : BordeauxAppellation : Pomerol
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Présentation du lot

Pomerol Clos 56 2016

La cuvée

Fondé au moyen âge autour d'un hospice de l'ordre des Hospitaliers et sur la route des pèlerins en chemin vers Saint-Jacques de Compostelle, le vignoble de Pomerol a traversé les siècles pour devenir aujourd'hui l'un des plus prestigieux de la région bordelaise, d'une aura rayonnant bien au-delà de nos frontières. Certains des châteaux les plus recherchés au monde se trouvent sur ce territoire.
Sur la rive droite de la Garonne, au cœur du Libournais, c'est le merlot qui domine l'encépagement, parfois à 100%. Le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le malbec et le petit verdot complètent la gamme des cépages utilisés. Ici, les sols sont majoritairement alluvionnaires : on y trouve des sables, des graviers et de l'argile.
Le merlot influence fortement le profil du vin de Pomerol. Il présente une robe d'un beau rubis intense et éclatant aux reflets légèrement violacés. Le nez se révèle complexe, intense et d'une grande finesse, avec une dominante de fruits rouges bien mûrs (cerise, prune). Les vins de Pomerol sont de très grands vins de garde (certains se bonifient toujours 30 ans après le millésime). Avec l'âge, ils prendront des nuances de truffe, de cuir, de sous-bois. Si l'attaque se montre franche, la densité en bouche est exceptionnelle, toute en profondeur et en élégance, avec une finale puissante et ronde.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 6 bouteilles

Niveau : 6 NormalObservation : 6 Normales

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : oui

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Bordeaux

Appellation : Pomerol

Millésime : 2016

Couleur : rouge

Apogée : à boire jusqu'en 2030

Température de service : 15°

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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