Puligny-Montrachet Les Enseignères Lucien Le Moine 2010
13%
0.75L
intensité
Une des plus belles parcelles de l'appellation Puligny-Montrachet villages sublimée par un équilibre parfait entre souplesse et finesse.
Plus d'infosPrésentation du lot
Puligny-Montrachet Les Enseignères Lucien Le Moine 2010
La cuvée
Voici l'une des parcelles les plus réputées de l'appellation Puligny-Montrachet villages. Cultivé sur un sol argilo-calcaire, le chardonnay a été élevé en fûts. Il allie donc magnifiquement la tension de son terroir, la fraîcheur des notes aromatiques du cépage et la texture onctueuse de l'élevage.
Le domaine Lucien Le Moine
Lucien Le Moine est une maison de négociant-éleveur « haute-couture » créé par Mounir Saouma et Rotem Brakin, un couple d'origine libanaise. Après un passage dans un monastère et une première approche de l'art de faire du vin, puis des études d'oenologie, il a créé sa structure en 1999 dans le but de proposer des vins en provenance des plus beaux terroirs. Le nom de la maison lui vient du sobriquet que ses camarades lui donnèrent à la suite de son éducation dans le cloître cistercien : "Le Moine". Lucien était le nom que lui avait donné les moines. Aujourd'hui, il vinifie 38 crus différents, allant des villages aux grands crus. Les vinifications et les élevages sont très précis et bien réalisés, le plus délicatement et naturellement possible. Une maison incontournable.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 2 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement fripée, 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Propriétaire : Lucien Le Moine
Millésime : 2010
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :