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Vin de France Comeyre L'Anglore 2021
13.5%
0.75L
intensité
Un vin de France vinifié sans soufre, signé par un domaine rhodanien qui monte en flèche… Mais dont les quantités sont malheureusement limitées.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de France Comeyre L'Anglore 2021
La cuvée
A nouveau, Eric Pfifferling prouve avec cette cuvée que produire des vins fins dans le sud de la France est tout à fait possible. Celui-ci provient d'une vieille vigne de carignan que son grand-père avait planté il y a maintenant 90 ans. Assemblé avec un peu de clairette et de bourboulenc, et vinifié sans soufre, il présente une complexité, une fraîcheur et une gourmandise envoûtantes.
Le domaine L'Anglore
Pépite phare du moment, le domaine de l'Anglore est tout simplement la quintessence de ce que recherchent les amateurs (TRES) avertis. La propriété s'étend sur 4 hectares à Tavel (une appellation réputée pour sa production unique de rosé) et est dirigée par Eric Pfifferling. Cet ancien apiculteur, s'est tourné vers le vin après avoir vu ses abeilles mourir sous les doses d'insecticides diffusées dans la région. Il commence d'abord par livrer ses raisins à la cave coopérative locale, jusqu'à ce qu'on lui fasse goûter son vin. Une révélation. Aussitôt dit, aussitôt fait, il quitte la cave coopérative et créé son domaine. Là, il troque les traitements chimiques contre une culture biodynamique. Le sol est travaillé afin de préserver la vie et l'équilibre entre « ceps » et « mauvaises herbes ». Ses rendements faibles ne l'empêchent pas de produire des vins rosés parfaitement équilibrés, voire considérés comme les meilleurs du monde.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservations 1 Normale, 1 Capsule cireProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Vin de France
Propriétaire : L'Anglore
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Superficie : 4 hectares
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie