![product image 0](https://www.idealwine.com/media/e3/a5/14066f878fb9c87d42cc5aa0fc3c.jpg)
![product image 1](https://www.idealwine.com/media/48/f0/cf5edbc7efb1f720da0ecb72c62b.jpg)
![product thumbnail 0](https://www.idealwine.com/media/cache/product_variant_medium/e3/a5/14066f878fb9c87d42cc5aa0fc3c.jpg)
![product thumbnail 1](https://www.idealwine.com/media/cache/product_variant_medium/48/f0/cf5edbc7efb1f720da0ecb72c62b.jpg)
Alsace Marcel Deiss (Domaine) 2018
13.5%
0.75L
intensité
Un monocépage de pinot noir, riche en notes fruitées. Facile à marier et superbe avec des viandes rouges grillées.
Plus d'infosPrésentation du lot
Alsace Marcel Deiss (Domaine) 2018
La cuvée
L'Alsace Rouge du domaine Marcel Deiss est produit à partir raisin mûr, sans intrants œnologiques. Il exprime parfaitement la profondeur du terroir alsacien, à travers une robe tout aussi profonde, un nez complexe et aromatique qui n'est d'ailleurs pas sans rappeler ce que l'on peut trouver dans les vins de la Côte de Nuits, et une bouche intense et soyeuse. C'est un vin fruité aux tanins agréables.
Le domaine Marcel Deiss
Jean-Michel Deiss, (fils du fondateur Marcel Deiss, qui créa le domaine en 1949) est aujourd'hui à la tête de 27 hectares de vignes qui s'étendent notamment sur quelques-uns des plus grands terroirs d'Alsace, incluant le Grand Cru Altenberg de Bergheim. Même s'il reste maître dans l'art des cuvées de cépage telles que le pinot ris Beblenheim, ce viticulteur et vinificateur hors-pair s'est lancé dans un véritable combat contre la conception typiquement alsacienne qui voit dans le cépage toute l'essence du vin, négligeant l'importance du terroir. Ainsi, il renoue avec des pratiques ancestrales : la complantation de tous les cépages traditionnels (riesling, gewurztraminer, pinot gris, etc.) sur une même parcelle, et la vendange non triée. Le terroir reprend pleinement ses droits, libre de s'exprimer pleinement sans subir l'omniprésence contraignante d'un unique cépage. Jean-Michel Deiss a finalement réussi à faire autoriser, pour ces vins dits « de terroir », l'appellation « Grand Cru » jusque-là réservée aux cuvées traditionnelles. Quant à la mention des cépages sur l'étiquette de ces vins spécifiques, elle a été légalement abandonnée par le domaine en 2005 tant elle était insignifiante. Notez enfin que son fils Matthieu Deiss qui dispose aussi du Vignoble du Rêveur reprend le flambeau. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Marcel Deiss
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservations 1 Capsule légèrement abimée, 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Alsace
Appellation : Alsace
Propriétaire : Marcel Deiss (Domaine)
Millésime : 2018
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : léger
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin d'apéritif