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Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere 2022
13%
0.75L
intensité
Un vin distingué et complexe, qui se mariera avec un large choix de mets.
Plus d'infosCe rouge est issu des cépages locaux nerello mascalese (95%) et nerello cappuccio (5%). Il mélange jeunes et vieilles vignes (de 6 à 50 ans d'âge), et est élevé un an en barriques avant d'être mis en bouteille. L'exposition des vignes au Nord lui donne une grande élégance.
Présentation du lot
Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere 2022
La cuvée
Ce rouge est issu des cépages locaux nerello mascalese (95%) et nerello cappuccio (5%). Il mélange jeunes et vieilles vignes (de 6 à 50 ans d'âge), et est élevé un an en barriques avant d'être mis en bouteille. L'exposition des vignes au Nord lui donne une grande élégance.
Le domaine Tenuta delle Terre Nere
La Tenuta Delle Terre Nere ("le domaine des terres noires") fut créé en 2002 par Marco de Grazia, après avoir travaillé dans le commerce des grands vins italiens depuis 1980. Situé sur le versant Nord du volcan Etna, le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 2010, même si les vignes sont travaillées selon ces principes depuis 2002. Le vignoble s'étend sur plus de 30 hectares, répartis en une cinquantaine de parcelles, à des altitudes comprises entre 600 et 1000m. Un travail de sélection massale est mené depuis 2002 et les vignes sont âgées entre 50 et 140 ans. En cave, les vins sont vinifiés en foudres et cuves inox, avec les seules levures indigènes et les élevages se déroulent en barriques et foudres de chêne français durant 16 à 20 mois, avec un maximum de 10 à 15% de bois neuf. Ce domaine offre l'une des productions les plus qualitatives de la région de l'Etna.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Italie - Sicile
Appellation : Etna Rosso DOC
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 15 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :