Vins en vente : Pluscarden Valley
Pluscarden Valley
Miltonduff, située dans la vallée de Pluscarden au nord du Speyside, entre dans la légalité en 1824 après des années de distillation clandestine. À la fin du XIXe siècle, c’‘est un des principaux producteurs d’‘Écosse. La distillerie est rachetée en 1936 par Hiram Walker et en 2005 par Pernod Ricard. Le whisky frais et léger de Miltonduff est un ingrédient apprécié du blend Ballantine’‘s, les single malt demeurant plutôt rares à l’‘exception de quelques embouteillages sous licence de Gordon & MacPhail et du négoce. Entre 1964 et 1981, la distillerie utilise une paire de Lomond still produisant un whisky connu sous le nom de Mosstowie qu’‘on peut retrouver là aussi chez certains négociants.
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