Vins en vente : Domaine des Pothiers
Domaine des Pothiers
Au cœur de la Loire volcanique, le domaine des pothiers prospère sur près de 23 hectares. Labellisés en bio et biodynamie, les vins qui en ressortent sont structurés et d’un bel équilibre. Le domaine ne cesse de monter en puissance ces dernières années, mettant un coup de projecteur sur la région du massif central, souvent oubliée lorsqu’on pense à la Loire.
Voici une petite découverte incontournable qui fait peu à peu parler d'elle depuis quelques années. En effet, loin des sites prestigieux de la Loire, Romain Paire met un point d'honneur à hisser le vignoble de la Côte Roannaise aux sommets. Il faut dire que le vigneron a de qui tenir. Son père a en effet développé le domaine dans les années 70. En arrivant, en 2005, il décide quand même de repenser la cave et convertit ses 10 hectares de vignes à l'agriculture biologique et biodynamique. Ses vins sont recherchés pour leur structure et leur bel équilibre. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 23 hectares, essentiellement plantés en cépages rouges.
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
Sur ses terroirs granitiques, Romain Paire est devenu l’un des porte-gamays de la Côte Roannaise où il excelle depuis quelques millésimes sur son domaine d’une dizaine d’hectares. Il sait également donner à ses vins du pays d’Urfé une forme savoureuse. On navigue en tout confiance. C’est une référence du vignoble ligérien. La cuvée référence se boit sur le fruit de sa jeunesse. De demi-garde, les cuvées clos-du-puy et intégral sont issues de vignes de plus de 80 ans, leurs tannins juteux sont de bonne complexité.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Proche de la source de la Loire, l'appellation Côte roannaise s’étend sur les premiers contreforts du Massif central, entre 400 et 500 mètres d’altitude. Ce vignoble confidentiel est installé sur des sols sableux d’origine granitique. Passionné par la vigne, Georges Paire, issu d’une famille d’éleveurs, commence à planter son vignoble dans les années 1970. En 2005, son fils Romain le rejoint. Les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique. Aujourd’hui, le domaine a principalement une vocation viticole, même s’il conserve un petit élevage de vaches limousines. Nous apprécions ses vins soignés et sincères, de belle facture. Une incarnation moderne et dynamique de la Côte roannaise.