Vins en vente : Chris Ringland

Chris Ringland

Chris Ringland est une figure emblématique du paysage viticole australien. En 1994, il découvre qu’un charmant vignoble possédant deux hectares de vieilles vignes de syrah, au cœur des collines du Barossa, était à vendre. Il l’achète et décide d’offrir un soin tout particulier aux vignes pour les remettre en état. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, le vigneron a à cœur de cultiver ses terres dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. L’objectif consiste à laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes gourmands. Le domaine australien met ainsi à l’honneur un terroir exceptionnel en proposant des cuvées parfumées, gourmandes et authentiques.