Vins en vente : Château le Sartre
![Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes](/_next/image?url=%2FestateBackground.jpg&w=3840&q=75)
Château le Sartre
« Les vins du Sartre sont remarquables, ils peuvent rivaliser avec les grands crus de Léognan… ». Voilà ce que disait le Guide Féret des vins de bordeaux en… 1922.
Situé sur la commune de Léognan en bordure de la forêt landaise entre le Château Malartic-Lagravière, le Domaine de Chevalier et le Château de Fieuzal, le Château Le Sartre, redécouvert et mis en valeur au début des années 1980 par Antony Perrin, le regretté propriétaire du Château Carbonnieux, est aujourd’hui administré par sa sœur Marie-José Leriche avec l’aide de son mari, René Leriche.
Le château date du XIXe siècle. Son vignoble s’étend sur une trentaine d’hectares, plantés de cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc et sémillon. Toute la diversité des terroirs de l’appellation Pessac-Léognan est représentée. Un premier bloc de 25,6 hectares est situé autour du château. La grande majorité de ce premier vignoble repose sur des sols bruns issus des alluvions déposées par la Garonne au quaternaire. Très graveleux à la base des croupes, ces sols bruns compacts limitent la disponibilité de l’eau et constituent l’aire de prédilection des cabernets-sauvignons du domaine. Au sommet de la terrasse, le recouvrement sableux permet un enracinement plus profond limitant le stress hydrique estival et favorisant l’expression des merlots et sauvignons dont l’équilibre est préservé par le microclimat du vignoble créé par la forêt qui entoure la propriété sur trois côtés, un des plus frais de l’appellation. A un kilomètre au nord-ouest, un deuxième bloc de 7,6 ha complète le vignoble avec une parcelle de 1,7 ha proche de Carbonnieux. Les vignes de ce vignoble reposent sur des alluvions garonnaises plus récentes ce qui se traduit par une fertilité minérale moindre et une cimentation localisée du sous-sol (alios). Conjugués à l’exposition sud, ceci explique la maturation plus précoce de ce secteur et la grande complémentarité des vins issus des deux vignobles.
La totalité de la propriété est vendangée à la main, en petite caissettes qui conservent les baies intègres, évitant le tassement, l’écrasement et l’oxydation. Cette vendange manuelle permet de trier les raisins dès leur cueillette. Une fois les cuvaisons terminées, les jus sont égouttés et les marcs pressés. Les vins nouveaux sont alors mis en cuves ou en barrique pour les fermentations malolactiques. Les vins rouges sont tous élevés de façon traditionnelle en barriques pendant 12 mois, le bois neuf (autour de 30%) étant en partie utilisé pour des fermentations malolactiques en barrique et un élevage sur lies avec bâtonnage.
- Château le Sartre 201711€
- Château le Sartre 201711€
- Château le Sartre 201617€
- Château le Sartre 201614€
- Château le Sartre 201517€
- Château le Sartre 201523€
- Château le Sartre 201415€
- Château le Sartre 201416€
- Château le Sartre 201313€
- Château le Sartre 201312€
- Château le Sartre 201214€
- Château le Sartre 201219€
- Château le Sartre 201114€
- Château le Sartre 201117€
- Château le Sartre 201022€
- Château le Sartre 201018€
- Château le Sartre 200929€
- Château le Sartre 200920€
- Château le Sartre 200818€
- Château le Sartre 200819€
- Château le Sartre 200721€
- Château le Sartre 200719€
- Château le Sartre 200617€
- Château le Sartre 200621€
- Château le Sartre 200525€
- Château le Sartre 200530€
- Château le Sartre 200324€
- Château le Sartre 200314€
- Château le Sartre 200221€
- Château le Sartre 200113€
- Château le Sartre 200028€
- Château le Sartre 200020€
- Château le Sartre 199921€
- Château le Sartre 199927€
- Château le Sartre 199823€
- Château le Sartre 199821€
- Château le Sartre 199717€
- Château le Sartre 199717€
- Château le Sartre 199618€
- Château le Sartre 199621€
- Château le Sartre 199526€
- Château le Sartre 199525€
- Château le Sartre 199421€
- Château le Sartre 199416€
- Château le Sartre 199317€
- Château le Sartre 199320€
- Château le Sartre 199220€
- Château le Sartre 199216€
- Château le Sartre 199024€
- Château le Sartre 199024€
- Château le Sartre 198925€
- Château le Sartre 198919€
- Château le Sartre 198826€
- Château le Sartre 198822€
- Château le Sartre 198729€
- Château le Sartre 198722€
- Château le Sartre 198626€
- Château le Sartre 198625€
- Château le Sartre 198521€
- Château le Sartre 198518€
- Château le Sartre 198431€
- Château le Sartre 198429€
- Château le Sartre 198327€
- Château le Sartre 198324€
- Château le Sartre 198235€
- Château le Sartre 198234€
- Château le Sartre 198131€
- Château le Sartre 198131€
- Château le Sartre 198030€
- Château le Sartre 198030€
- Château le Sartre 197926€
- Château le Sartre 197930€
- Château le Sartre 197833€
- Château le Sartre 197830€