Lädt

Château de Panigon Cru Bourgeois
Informationen
Über das Weingut

Dieses Weingut wurde noch vor der französischen Revolution gegründet. Der zusammenhängende Weinberg erstreckt sich über eine leicht hügelige Landschaft. Das Château verfügt über moderne technische Anlagen, nichtsdestotrotz werden die Weine nach traditionellen Methoden vinifiziert.

Über den Wein

Dieser in der Appellation Médoc klassifizierte Wein, wächst an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken, auf kiesigen und ton- sowie kalkhaltigen Böden. Hier erfolgt der Weinbau nach den Methoden der integrierten Bewirtschaftung, sodass die Artenvielfalt gewahrt bleibt und schöne Früchte heranreifen können. Die Bearbeitung erfolgt parzellenweise, sodass jedes kleine Stück Land entsprechend seiner speziellen Eigenschaften bewirtschaftet und je nach Reifegrad der Früchte abgeerntet wird.
Dieser Wein besteht zu rund 50 % aus Merlot, ergänzt zu großen Teilen durch Cabernet Sauvignon und einem kleinen Teil Petit Verdot. Die Proportionen können jedoch je nach Jahrgang schwanken. Seit 2016 arbeitet der berühmte önologische Berater Eric Boissenot an dieser besonders präzisen Assemblage. Auch die Vinifikation erfolgt nach Parzellen, und zwar in thermoregulierten Tanks mit sanfter Extraktion und Überpumpen. Die Gärung erstreckt sich je nach Jahrgang über 3 bis 5 Wochen, die Reifung über 14 bis 18 Monate. Schließlich verlassen nach der Abfüllung jedes Jahr im Durchschnitt 176 000 Flaschen die Domaine.
Dieser Nektar ist schön elegant, aromatisch komplex und delikat. In der Nase bemerkt man schwarze Früchte wie Johannisbeeren und Brombeeren. Zu genießen mit schönen Rezepten wie Entenbrust oder Cassoulet…

Preisnotierungen des Weinguts Château de Panigon
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Bordeaux

Weingut: Château de Panigon

Farbe: rot

Produktion: 176000 Flaschen

Rebsorten: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Welcher Wein zum Essen? : Magret de canard, Cassoulet, Manchon de boeuf farci aux cèpes

Appellation: Médoc

Klassifizierung: Cru Bourgeois

Eigentümer: Jacqueline-Kate et Jacques Robert Leveilley

Fläche: 26 Hektar

Produktionsmethode: nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
Kostenloser und unlimitierter Zugang
zu Statistiken von mehr als 126.000 Notierungen
Die Wein-Notierung im Detail Château de Panigon Cru Bourgeois 1995
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 1995
21
Historie der Zuschlagspreise Château de Panigon Cru Bourgeois 1995

Sie besitzen diesen Wein?