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Vin de France Potion Magique Domaine de L'Octavin - Alice Bouvot 2019(rot)
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(Größe 0,75 Liter)
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    Vin de France Potion Magique Domaine de L'Octavin - Alice Bouvot
    Informationen
    Über das Weingut

    Die Domaine de L'Octavin wurde im Jahr 2005 gegründet. Die diplomierten Önologen Charles Dagand und Alice Bouvot stammen beide aus Winzerfamilien aus Arbois. Sie führen das Weingut mit viel Geschick. Die beiden vereint ihre Liebe zur Musik, aus diesem Grund hat jeder Weinname Bezug zur Musikwelt. Bevor Alice sich dem Wein zuwandte, studierte sie Violoncello und Klavier am Conservatoire de Besançon. Dann zog es sie nach Bordeaux und Dijon, um mehr über Weinbau und Önologie zu lernen. Schon während ihres Studiums erkannte sie die Parallelen, die zwischen Musik und Wein existieren. Für sie ist Wein gleichermaßen wie Musik eine Sache von Instinkt, Gefühl und Improvisation. Bevor sie Charles Dagand kennenlernte, arbeitete Alice bei verschiedenen Weingütern auf der ganzen Welt. Nun beschlossen die beiden, ihr Glück in ihrer Heimatregion, dem Jura zu wagen. Zu Beginn waren die Weinberge nur zwei Hektar groß, heute sind es sieben Hektar. Die Böden bestehen aus Mergel und Kalkstein, die Rebstöcke wachsen an Südhängen und werden seit 2010 zertifiziert biodynamisch kultiviert. Im Keller greifen Charles und Alice möglichst wenig ein. Die Idee dahinter ist es, die Trauben lediglich zu „begleiten“.

    Preisnotierungen des Weinguts Domaine de l'Octavin - Alice Bouvot
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    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Jura

    Weingut: Domaine de l'Octavin - Alice Bouvot

    Farbe: rot

    Welcher Wein zum Essen? Salade composée, Paule au pot, Volaille grillée

    Appellation: Vin de France

    Eigentümer: Domaine de L'Octavin - Alice Bouvot

    Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 16°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Vin de France Potion Magique Domaine de L'Octavin - Alice Bouvot 2019
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    Historie der Zuschlagspreise Vin de France Potion Magique Domaine de L'Octavin - Alice Bouvot 2019
    02/01/202443

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