Schottland, Speyside. Aktive Destillerie. Eigentümer: William Grant & Sons Ltd.

Unabhängiges Familienunternehmen 1887 gründete William Grant Glenfiddich. Der Whisky gehört heute zu den fünf weltweit meistverkauften Single Malts. Eine Erfolgsgeschichte. Diese familiengeführte Destillerie hat den Worten „Freiheit“ und „Unabhängigkeit“ Leben eingehaucht, sie verfügt über eine eigene Abfüllanlage und eine eigene Küferei. The Glenfiddich ist für seinen ausgewogenen und harmonischen Stil bekannt. In den frühen 1960er Jahren gab es einen 8 Jahre gereiften Straight Malt, sehr fruchtig und typisch irisch. Aber Glenfiddich steht auch für eine ganze Reihe Jahrgangs-Single Casks, darunter der „Vintage Reserve“ The Glenfiddich 1963 oder der „Private Vintage“ The Glenfiddich 1955. In neuerer Zeit sorgte die Serie Rare Collection weltweit für Aufsehen, mit beeindruckenden Versionen, deren Alter sich zwischen 40 und 50 Jahren bewegt. Zwei Whiskys stechen besonders hervor, der Glenfiddich 64 Jahre 1937, der 2001 auf den Markt kam, und der Glenfiddich 50 Jahre 1939 aus den frühen 1990er-Jahren.

Ein Glenfiddich 30 Years Cask Selection Nr. 00023, im Bourbonfass und im Sherry-Oloroso-Fass gereift. Er wurde in den 2010er Jahren in Flaschen gefüllt. Trotz des weltweiten Ansehens der Brennerei, wurde nur ein einziger 30 Years im 20. Jahrhundert abgefüllt, eine viereckige Karaffe mit einem sibernen Deckel der den Kopf eines Hirsches repräsentiert. Man muss den Anfang der 2000er Jahre abwarten, damit eine neue Auflage dieser ikonischen, dreieckigen Flasche herauskommt. Sie wird heute immer noch produziert.