Schottland, Insel Islay. Aktive Destillerie. Eigentümer: Beam-Suntory

Die Destillerie Bowmore liegt auf der Insel Islay im Herzen des gleichnamigen Dorfes. 1963 wurde sie unter Stanley P. Morrison zu einem der erfolgreichsten Unternehmen der schottischen Whiskyindustrie. Morrison war bis 1994, bis zum Kauf durch das japanische Unternehmen Suntory, Eigentümer der Brennerei. Wesentlich zu seinem internationalen Ruf hat der Keller Nr. 1, aus dem seine besten Whiskys, Bowmore 30 Jahre 1963 und Bowmore Bicentenary, stammen, beigetragen. Er wurde unterhalb des Meeresspiegels an einen natürlichen Felsdeich gebaut und die Wände und der Boden werden ständig von der Meeresgischt durchnässt. Als eine der letzten Brennereien mälzt Bowmore einen Teil der für die Whiskyherstellung verwendeten Gerste selbst. Der Whisky mit Noten von Lakritz, Torf und Eukalyptus wahrt stets, ob nun in Bourbon-Fässern (Bowmore White 1964) oder in Sherry-Fässern (Black Bowmore 1964) gereift, sein Markenzeichen, die exotische Fruchtigkeit.

Ein Bowmore 1956 Selected Sherry Casks, der am Ende der 1980er Jahre abgefüllt wurde. Aufgrund der auf dem Etikett abgebildeten Möwen bekam diese Serie den Beinamen Seagull Label. Dank ihrer überragenden Qualität ist diese Reihe mit einer ganz besonderen Aura umgeben, die bei Liebhabern Begeisterung hervorruft.