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Arbois Pinot Noir Sur La Côte Domaine de la Touraize 2019(rot)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
25
    Arbois Pinot Noir Sur La Côte Domaine de la Touraize
    Informationen
    Über das Weingut

    Das historische Weingut Domaine de la Touraize in Arbois im Jura besteht seit mindestens dem frühen 18. Jahrhundert. Heute wird es von André-Jean Morin und seiner Frau Héléna betrieben. Der neun Hektar große Weinberg, der einige Parzellen mit 80 Jahre alten Rebstöcken umfasst, wird biodynamisch bewirtschaftet (zertifiziert). Die Böden werden bearbeitet und die Reben biodynamisch behandelt, beispielsweise mit Schwefel und Kupfer. Im Weinkeller wird ebenfalls auf eine natürliche Arbeitsweise gesetzt, mit spontaner Gärung und ohne Zugabe von Hilfsstoffen, abgesehen von einer geringen Menge Schwefel, sofern dies erforderlich ist. Die Weine werden weder geschönt noch gefiltert. Ein schönes Weingut aus dem Jura, mit einer hervorragenden Produktion und niedrigen Preisen.
    Lesen Sie unseren Artikel, auf dem iDealwine-Blog, um mehr über das Weingut zu erfahren.

    Über den Wein

    Dieser Wein stammt aus einer Selektion der Parzelle "Sur la Côte" mit nach Südosten ausgerichteten Rebstöcken, die in grauem Mergel sowie in ton- und schluffhaltigem Mergel wurzeln. Auf die Lese folgt eine manuelle Entrappung ohne Maischung, was eine Gärung der ganzen Rispen begünstigt. Nach der durch natürliche Hefen ausgelösten Gärung im Tank und einer dreiwöchigen Maische reift der Wein 30 Monate lang im 30 hl großen Eichenfuder heran.
    So kann man einen Pinot Noir mit vorherrschenden Aromen von kleinen roten Früchten wie Brombeere und Heidelbeere verkosten, untermalt durch würzige Noten und erdige Nuancen. Mit seiner schönen Konsistenz passt dieser warme Wein hervorragend zu Chili con carne.

    Preisnotierungen des Weinguts Domaine de la Touraize
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Jura

    Weingut: Domaine de la Touraize

    Farbe: rot

    Rebsorten: Pinot Noir
    Welcher Wein zum Essen? Terrine de lapin, Chili con carne, Osso Bucco

    Appellation: Arbois

    Eigentümer: Domaine de la Touraize

    Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 15°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Arbois Pinot Noir Sur La Côte Domaine de la Touraize 2019
    Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2019
    25
    20
    Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
    30
    Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
    Historie der Zuschlagspreise Arbois Pinot Noir Sur La Côte Domaine de la Touraize 2019
    23/10/202420
    21/08/202430
    02/04/202123

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