Der landwirtschaftliche Rum J.M. Rum (für Jean-Marie Martin) wird seit 1845 in Macouba, im Nordosten von Martinique, zwischen den Flüssen Roches und Macouba, am Fuße des Berges Pelée produziert. Die Brennerei befindet sich inmitten des dreihundert Hektar großen Anwesens Fonds-Préville, das seit 1790 existiert.

Dieser 15-jährige Rhum Agricole aus Martinique von JM wurde 1996 destilliert und 2013 in Fassstärke in Flaschen abgefüllt. La Part des Anges ("Engels-Anteil") beträgt 70 %. JM füllte von diesem Modell zahlreiche Jahrgangs-Rums ab, damit die Besonderheiten eines jeden Jahrgangs verkostet werden können.