Napa Valley ist ein amerikanisches Weinbaugebiet in Napa County, Kalifornien. Es gilt als eines der renommiertesten Weinanbaugebiete der Vereinigten Staaten und kann auf ein Erbe zurückblicken, das bis ins neunzehnte Jahrhundert zurückreicht. Hier herrscht ein mediterranes Klima. Charles Krug war der erste, der im Jahr 1861 in dieser Region ein Weingut gründete. Seitdem haben sich ihm einige große französische Weinmarken wie beispielsweise Moueix, Rothschild, Moët et Chandon, Taittinger und Mumm angeschlossen. Screaming Eagle ist ein Weingut im Napa Valley, in Oakville, das im Jahr 1989 von Jean Phillips gegründet wurde. Das kleine Weingut liegt auf einer Anhöhe mit Blick auf die Weinberge. Im Jahr 2006 wurde die Domaine von zwei Sportmanagern übernommen, die einen neuen Winzer einstellten und neue Reben pflanzten. Der Wein reift für zwei Jahre in neuen französischen Weinfässern (65 %). Der Großteil wird per Allocation über eine Mailingliste vermarktet, da nur geringe Mengen verfügbar sind. Robert Parker bewertete den Jahrgang 1997 mit 100/100, ebenso wie zehn Jahre später den Jahrgang 2007.

Screaming Eagle ist sicher eines der berühmtesten Weingüter Kaliforniens, dank der überschwänglichen Noten, die seinerzeit vom renommierten Kritiker Robert Parker vergeben wurden. Es bietet für seine seltenen Weine eine Warteliste an, mit deren Hilfe man vielleicht das Glück hat, einen Wein zu bekommen. In manchen Jahren werden nur einige Hundert Kisten produziert die im Handumdrehen vergeben sind. 1986 in der Appellation Oakville gegründet, konzentriert sich das Weingut auf die Erzeugung der Quintessenz von Cabernet Sauvignon, der Vorzeige-Rebsorte in diesem Teil des Napa Valley. Eine felsige Bergspitze auf der Domaine hat ihr den Namen verliehen: Man kann sich hier gut den weltberühmten, amerikanischen Adler vorstellen der sich niederlässt um hartnäckig sein Territorium zu verteidigen.
Die besten Trauben der 52 Parzellen der Domaine sind der Herstellung des Hauptweins The Flight vorbehalten. Selbst wenn er der Cabernet-Sauvignon-Traube den Vorrang gibt (76 %), so wird dieser außergewöhnliche Wein mit Bordelaiser Flair zudem durch Merlot (13 %) und Cabernet Franc (11 %) harmonisiert. Es ist eher sinnlos hier sein aromatisches Profil oder die Harmonie seines rassigen Gaumens zu beschreiben, denn es gibt nur wenige, die diesen Wein verkosten konnten. Wir wissen allerdings, dass es sich um einen relativ feinen Wein handelt, im Vergleich zu seinen Nachbarn, die hauptsächlich neues Holz für den Ausbau verwenden: hier sind nur 60 % der Barriquefässer neu. Kenner können bestätigen, dass der Hauptwein von Screaming Eagle über ein außerordentliches Reifepotenzial verfügt.