Charlotte und Thomas haben sich auf das Abenteuer Terre de l'Elu eingelassen, inspiriert von ihrer Leidenschaft für den Anjou Noir und den Chenin. 2008 ließen sich der Ex-Weinberater und die ehemals im Weinbereich tätige Kommunikationsmanagerin im Layon-Tal nieder. Heute, nach etwas mehr als 12 Jahren, bewirtschaftet die Terre de l'Elu etwa zwanzig Hektar nach biologischen Richtlinien. Aus den Rebsorten Cabernet Franc, Grolleau und Pineau de Aunis werden sowohl Weiß- als auch Rotweine produziert. 2019 wird Clos de l'Elu in Terre de l'Elu umbenannt.
Das gesamte Team hat sich der Erzeugung von Qualitätsweinen verschrieben. Dies gelingt durch strenges Entknospen, einen an Rebsorte und Parzelle angepassten Rebschnitt, Bodenbearbeitung, manuelle Ernte und Sortierung, gravitatives Arbeiten im Keller und die Gärung mit natürlichen Hefen. Für die Rotweine werden ganze Trauben verarbeitet und je nach Jahrgang erfolgt der Ausbau in Fässern, Barriques oder Amphoren.
Wir sind stolz, dieses schöne Weingut zu unseren Partnern zählen zu dürfen. Mit seinen feinen, tiefgründigen Gourmetweinen kann es durchaus mit dem Anjou Noir, dem neuen Paradies im Loire-Tal, mithalten.

Maupiti ist eine mysteriöse und ruhige Insel, die man am liebsten erkunden würde. Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, sich dorthin zu begeben, empfehlen wir Ihnen eine andere effiziente Lösung: Sie können sich eine Flasche Maupiti vom Weingut Terre de l'Elu besorgen, sie öffnen, den Wein ins Glas einschenken und die Augen schließen... Und schon sind Sie dort! Die Nase ist subtil und köstlich. Man nimmt von Anfang an die Zartheit wahr, die Sie dazu verleitet, das Glas an Ihren Mund zu führen. Und dann kommt die Explosion! Feiner weißer Sandstrand, türkises Wasser: Ein echter Obstkorb mit roten Früchten mit einigen Gewürznoten eröffnet sich Ihnen. Dieser Wein offenbart eine schöne Seidigkeit und eine unglaubliche Feinheit.
Charlotte und Thomas sind für die Sorte Chenin ins Anjou Blanc gekommen, aber das Winzerpaar wurde auch von den Rotweinsorten, die auf ihren hochwertigen Terroirs Wunder vollbringen, angenehm überrascht: Cabernet Franc, Gamay und Grolleau sind auch Teil dieser Assemblage. Sie stammen von verschiedenen Lieux-dits: Les Bruandières, Les Barres Und L'Aiglerie.
Nach einer manuellen Ernte, erfolgt die Infusion der ganzen Trauben, ehe die Vinifikation in Tanks eingeleitet wird. Der Ausbau erfolgt dann in kegelstumpfförmigen Holztanks mit 40 hl Fassungsvermögen.