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Eau de vie Framboise Roulot (Domaine) ----(weiß)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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    Eau de vie Framboise Roulot (Domaine)
    Informationen
    Über das Weingut

    Die Domaine Roulot in Meursault ist ein Familienbetrieb, dessen Ursprünge auf das Ende des 18. Jahrhunderts zurückgehen. Guy Roulot hat dieses Weingut zu einem der besten seiner Herkunftsregion gemacht - neben Weingütern wie Dominique Lafon und Coche Dury - und produziert einige der besten Weißweine des Burgunds. Jean-Marc Roulot trat 1989 die Nachfolge seines Vaters an und ließ seine Schauspielkarriere hinter sich (obwohl er sie nicht ganz aufgegeben hat). Der 11 Hektar große Weinberg ist seit 1998 biologisch und seit Anfang der 2000er Jahre biodynamisch zertifiziert. Die Rebstöcke sind im Großen und Ganzen recht alt. Sie wurden in den 1950er und 60er Jahren aus Massenauslese mit hauptsächlich weißen Sorten angepflanzt. Jean-Marc Roulot wird von seinen Kollegen und von Weinliebhabern auf der ganzen Welt einhellig für seinen biologischen Ansatz bei der Pflege der Reben, die strenge Kontrolle der Erträge und die perfekt gemeisterte Vinifikation und Reifung der Weine ohne allzu viele Eingriffe geschätzt. Jean-Marc Roulot vinifiziert die verschiedenen Meursault Villages getrennt, um ihre spezifischen Eigenschaften hervorzuheben. Die Weine zeichnen sich durch ihre Reinheit, Frische und schöne Mineralität aus, welche sie dank der Ernte zum richtigen Reifezeitpunkt erreichen. Sie sind von außergewöhnlicher Qualität und haben einen ausgeprägten Stil. Aber sie sind sehr begehrt und schwer zu bekommen.

    Über den Wein

    Die in Meursault ansässige Domaine Roulot, die von Jean-Marc Roulot geleitet wird, produziert einige der besten Weine der Gemeinde. Der Winzer entwickelte Ende der 1990er Jahren seinen eigenen Stil: er stellt geradlinige und reine, anhaltende und stets ausgewogene Weine mit einer angenehmen Reife her. Seine Interpretation der Gemeindeweine hat es Meursault ermöglicht, seine mineralischen Eigenschaften wiederzufinden. Neben seiner Tätigkeit als Winzer ist Jean-Marc Roulot auch Schauspieler und hat in zahlreichen Filmen und Theaterstücken mitgespielt.
    Der Großvater von Jean-Marc Roulot war nicht nur Winzer, sondern auch Branntweinhersteller: Er zog durch die Gemeinden und stellte nach der Weinlese Branntwein aus verschiedenen Früchten her. Jean-Marc Roulot beschloss, diese Tätigkeit auf dem Weingut wieder aufzunehmen: er produziert Branntweine aus zahlreichen Früchten, darunter diesen Himbeer-Branntwein, der wenig überraschend... Himbeeren enthält. Die Herausforderung besteht darin, die empfindliche Frucht in einem einwandfreien Zustand zu belassen. Diese Flasche zählt zu den schönsten in Frankreich hergestellten Branntweinen.

    Preisnotierungen des Weinguts Roulot
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Burgund

    Weingut: Roulot

    Farbe: weiß

    Welcher Wein zum Essen? Ceviche de daurades, Thon snacké, Quiche au saumon et épinard

    Appellation: Eau de vie Framboise

    Eigentümer: Roulot (Domaine)

    Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 12°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Eau de vie Framboise Roulot (Domaine) ----
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    Aktuelle Notierung des Jahrgangs ----
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    Historie der Zuschlagspreise Eau de vie Framboise Roulot (Domaine) ----
    02/01/202459
    24/08/202368
    24/08/202365
    24/08/202362
    24/08/202362
    02/01/202387
    03/01/202295
    04/01/202195

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