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Meunier Les Crayères du Levant Aurélien Lurquin 2015(schaumwein weiß)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Meunier Les Crayères du Levant Aurélien Lurquin
Informationen
Über das Weingut

Aurélien Lurquin: Ein noch wenig bekannter Name, der aber unter jenen anspruchsvollen Weinliebhabern zunehmende Anerkennung genießt, die nach neuen Weinen suchen, aus denen der Respekt vor den Trauben und dem Boden spricht. Das in Romery im Marne-Tal gelegene Weingut dieses Winzers umfasst nur eine geringe Fläche von lediglich 2,3 Hektar. Hier erhält also die Qualität den Vorzug vor der Quantität. Talentiert und leidenschaftlich, weiß der Winzer die Energie der Pflanzen mit den mineralischen Präparaten und spezifischen Lebenskräften des Terroirs zu verbinden. Es kommen pro Jahr lediglich 2 000 Flaschen Wein und Schaumwein aus den gängigen Rebsorten Pinot Noir (40 %), Chardonnay (35 %) und Pinot Meunier (24 %) sowie der selteneren Sorte Petit Meslier (1 %) auf den Markt. Ein weiterer Teil der Produktion wird an eine Handelsgesellschaft verkauft. Ein echtes Kleinod, das mit einer ansprechenden Philosophie und limitierten Mengen auf sich aufmerksam macht.

Über den Wein

Dieser Champagner, der ausschließlich aus Pinot Meunier besteht, stammt von dem kleinen Weingut von Aurélien Lurquin. „Kleines Weingut“ deshalb, weil es lediglich 2,5 Hektar umfasst, die übrigens nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Die Cuvée mit dem Namen Les Crayères du Levant besteht ausschließlich aus Trauben von der gleichnamigen Parzelle in Romery (Vallée de la Marne).
Für die Pressung wird eine traditionelle 2.000-kg-Presse verwendet. Die Vinifikation erfolgt in neutralen Behältern (Zementtanks und Barriquefässer). Die alkoholische Gärung wird durch natürliche Hefen eingeleitet. Dieser Champagner wird elf Monate lang in Fässern auf der Hefe ausgebaut, um an Komplexität zu gewinnen. Die fehlende Dosage macht ihn zu einem Extra Brut. Die Produktion ist minimal: Im Jahr 2015 wurden nur rund 579 Flaschen produziert.
Bei der Verkostung zeigt sich dieser Champagner lebhaft und reichhaltig zugleich. Das Bukett verströmt Noten von Zitronen, weißen Früchten und Äpfeln. Am Gaumen gleicht die konzentrierte Struktur die edle Säure aus, die für einen frischen Abgang mit schöner Länge sorgt. Servieren Sie den Champagner gekühlt (9 °C) und gewähren Sie ihm etwas Zeit im Glas, um sich zu öffnen.

Preisnotierungen des Weinguts Aurélien Lurquin
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Champagne

Weingut: Aurélien Lurquin

Farbe: schaumwein weiß

Rebsorten: Pinot Meunier
Welcher Wein zum Essen? Quiche aux courgettes, Sorbet au fruits de la passion, Paris-Brest

Appellation: Champagne

Eigentümer: Aurélien Lurquin

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur:

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Meunier Les Crayères du Levant Aurélien Lurquin 2015
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Meunier Les Crayères du Levant Aurélien Lurquin 2015
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