Schottland, Islay Insel. Brennerei geschlossen und abgebaut. Eigentümer: Diageo.

Die großen Akteure auf dem Markt der Single Malts beachteten Port Ellen bis ins 21. Jahrhundert nur wenig. Die wachsende Begeisterung für getorften Malt rettete ihn schließlich. Wie viele andere Brennereien fiel auch Port Ellen der Rezession in den 80er Jahren zum Opfer. Im Mai 1983 schloss die Brennerei und wurde nicht wieder geöffnet. Fünfzehn Jahre nach der Schließung, 1998, brachten die Besitzer zwei limitierte Abfüllungen auf den Markt. Eine zu Ehren des 25-jährigen Bestehens der gleichnamigen Mälzerei und die andere für The Rare Malts Selection. Aber erst im neuen Jahrtausend wurde Port Ellen regelmäßig abgefüllt, mit Schwerpunkt auf den Produktionsjahren 1978 und 1979, in sehr guter Qualität. Seltsamerweise sind die jüngsten Versionen am Schwierigsten zu finden, darunter der 10 und 13 Jahre alte Signatory Vintage Black Ceramic. Die meisten wurden mit 40 % oder 43 % abgefüllt, man kann aber immer noch das Profil des Destillats herausschmecken, ohne dass die Holznoten zu stark sind. Der älteste Jahrgang, den wenige Sammler noch besitzen, ist ein 12-jähriger Port Ellen, der 1967 oder 1968 destilliert wurde (die Brennerei war zwischen 1929 und 1967 geschlossen). Er wurde anlässlich des Besuchs Ihrer Majestät der Königin in der Destillerie am 9. August 1980 abgefüllt.

Ein Single Malt von der Isle of Islay, destilliert in der Brennerei Port Ellen von dem Unternehmen Low Robertson & Co Ltd. Er ist mindestens 18 Jahre alt und wurde 2000 von dem schottischen Händler Gordon & MacPhail in Flaschen abgefüllt. Port Ellen schließt 1929 und wird ab 1966-1967 wieder geöffnet, mit der Aufstellung von vier statt zwei Destillierkolben. Zu dieser Zeit wird die Lizenz an Low Robertson & Co vergeben, der 1983 schließen muss. Aus dieser Periode ist nur eine offizielle Flaschenabfüllung bekannt, ein 12-jähriges Exemplar das zur Erinnerung des Besuchs der Königin in der Mälzerei im August 1980 herausgebracht wurde. Die Serie Connoisseurs Choice wurde am Anfang der 1970er Jahre für den Italiener Edoardo Giaccone auf den Markt gebracht. Ab 1978-1979 wurde sie allgemein von Gordon & MacPhail verwendet. Im Laufe der Jahrzehnte hat sie mehrere Entwicklungen mitgemacht. Diese Auflage ist von den Sammlern unter dem Namen "Map Label" bekannt und wurde ab 1997 und bis ins Jahr 2007 benutzt. Eine Flasche mit einem Korken und einer "Gold"-Kapsel.