Die Domaine Larue in Saint-Aubin wird von Didier, Denis und seinem Sohn Bruno Larue verwaltet. Die Rebflächen erstrecken sich über 15 Hektar und verteilen sich auf Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet. Die Weine weisen eine hohe und gleichbleibende Qualität, einen authentischen Geschmack und ein sehr interessantes Preis-Leistungs-Verhältnis auf.

Das Weingut Larue wird heute fast von der gesamten Familie bewirtschaftet und hat produzierte stets reintönige und schmackhafte Weine von wunderbarer Machart. Dieser Saint-Aubin verleugnet nicht die Familientradition von eleganten, fruchtigen und frischen Weinen. Auf den Höhenlagen von Chassagne-Montrachet gelegen, produziert das Dorf Saint-Aubin spannungsvolle und fein aromatische Weißweine. Ein Teil des Hügels der nach Puligny-Montrachet ausgerichtet ist erzeugt Weißweine mit einer beeindruckend mineralischen Energie, während der andere Teil des Hügels in Richtung Chassagne-Montrachet elegante und raffinierte Weißweine hervorbringt. Diese Parzelle befindet sich auf dem ersten Teil des Hügels, nach Puligny-Montrachet orientiert und zeigt so eine umwerfend mineralische Kraft.