Die Domaine Henri Magnien befindet sich im Burgund, agiert sehr zurückhaltend und produziert Weine von höchster Qualität. Das Weingut liegt am oberen Ende des Dorfes Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits und grenzt an das alte Schloss. Es liegt am Fuße des Hügels von Les Cazetier, einer Premier Cru-Lage. Die Ursprünge des Familienguts reichen zurück bis ins 18. Jahrhundert. Seit 1850 wird hier Wein produziert, damals kreierte die Familie ihren Pinot Noir Magnien. Die SCE Henri Magnien et Fils als solche wurde Ende der 1980er Jahre, genauer gesagt 1987, von François Magnien gegründet, als sein Vater Henri in den Ruhestand ging. Seit 200 ist Charles Magnien, der Sohn von François, für die sechs Hektar verantwortlich.

Im Herzen seiner sechs Hektar Weinreben, die sich in der Côte de Nuits in Gevrey-Chambertin befinden, setzt das Weingut Henri Magnien auf Vertraulichkeit und Exzellenz. Es stellt einen ganz wunderbaren Gevrey-Chambertin Champerrier her, der ein beachtliches Reifepotenzial besitzt. Nach einer wohlverdienten Pause im Keller enthüllt dieser Wein eine rubinrote Farbe und ein intensives aromatisches Bukett. Im Glas treffen Noten von roten und schwarzen Früchten, wilden Beeren, Veilchen, Kirschwasser, Tonkabohnen und schwarzem Tee aufeinander. Sie kündigen ein komplexes Mundgefühl an, strukturiert von feinen und festen Tanninen die sich mit der Zeit verfeinern. Der von Fachkritikern bestens notierte Wein ist also ein Must-have in Ihrem Keller und ruft nach köstlichen, gastronomischen Kombinationen. Wir denken vor allem an ein schönes Stück Fleisch oder ein Gratin aus herbstlichem Gemüse. Er sollte ein bis zwei Stunden vor dem Servieren geöffnet werden, damit man seine Komplexität genießen und all seine Nuancen auskosten kann.