Die Domaine Henri Magnien befindet sich im Burgund, agiert sehr zurückhaltend und produziert Weine von höchster Qualität. Das Weingut liegt am oberen Ende des Dorfes Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits und grenzt an das alte Schloss. Es liegt am Fuße des Hügels von Les Cazetier, einer Premier Cru-Lage. Die Ursprünge des Familienguts reichen zurück bis ins 18. Jahrhundert. Seit 1850 wird hier Wein produziert, damals kreierte die Familie ihren Pinot Noir Magnien. Die SCE Henri Magnien et Fils als solche wurde Ende der 1980er Jahre, genauer gesagt 1987, von François Magnien gegründet, als sein Vater Henri in den Ruhestand ging. Seit 200 ist Charles Magnien, der Sohn von François, für die sechs Hektar verantwortlich.

Das diskrete Weingut Henri Magnien produziert einen Gevrey-Chambertin aus alten Reben seines Anwesens. Dem guten Ruf seiner Appellation getreu, verführt dieser Wein mit seiner Dichte, seiner Kraft und seiner Konzentration. Die hier enthaltenen Pinot-Noir-Reben bringen so die Quintessenz ihres Herkunfts-Terroirs zum Ausdruck, das sich durch kalk- und mergelhaltige Böden auszeichnet.
Bei der Verkostung offenbart sich uns ein Wein von intensiv, rubinroter Farbe mit violettem Schimmer, der nach einigen Jahren ins Granatfarbene übergeht. Sie weist auf ein komplexes aromatisches Bukett hin, das Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Brombeere) und Veilchen beinhaltet. Der minutiöse Ausbau in Fässern fügt empyreumatische Aromen und süße Gewürze hinzu und bietet eine dichte, von schönen Tanninen strukturierte Textur. Wir empfehlen, diesen Wein einige Jahre im Keller aufzubewahren um seine Entwicklung schätzen zu können. Sie äußert sich in "wilden" Nuancen von Moschus, Wild, Humus und Pilzen.
Liebhaber von gutem Essen werden diesen Wein mit charaktervollen Speisen wie Brie mit Trüffeln, Bœuf bourguignon oder Blätterteigtaschen mit burgundischen Weinbergschnecken verknüpfen.