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Château Clinet
Informationen
Über das Weingut

Château Clinet zählt heute zu den besten Weingütern von Pomerol. Es befindet sich im Herzen der Appellation, auf Parzellen aus Günzkies. Seit 1998 gehört es Jean-Louis Laborde und wird seit 2003 von dessen Sohn Ronan geführt. Der Rebsortenbestand setzt sich aus 85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc zusammen. Im Durchschnitt sind die Reben 40 Jahre alt. Der Weinbau erfolgt hier mit großem Respekt vor der Umwelt, gelesen wird per Hand. Eine hochqualitative Vinifikation in Verbindung mit einem 24-monatigen Ausbau in neuen Fässern gestattet die Entwicklung eines intensiven, reichhaltigen und konzentrierten Weins. Jedes Jahr werden etwa 40 000 Flaschen produziert, darunter auch ein Zweitwein namens Fleur de Clinet.

Über den Wein

Niemand kann behaupten, die Weine von Pomerol zu lieben, ohne die Weine des Château Clinet, dem Wahrzeichen der Appellation, probiert zu haben. Die Noblesse dieses Weins ist auf die hervorragenden Böden mit Kies aus der Günz-Kaltzeit zurückzuführen, auf denen die wichtigste Rebsorte der Region gedeiht: Merlot. Sie wird durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ergänzt.
Angesichts dieses besonderen Reichtums hat das Team beschlossen, die Eigenschaften der Trauben zu bewahren und erntet sie von Hand, sobald sie überreif sind. Der Wein wird parzellenweise in Eichenfässern vinifiziert und in Fässern mit 60 bis 100 % neuem Holz ausgebaut. Es ist offensichtlich, dass die Wahl des Holzes sorgfältig durchdacht wurde.
Die Verkostung enthüllt einen hervorragenden Wein mit einer intensiven purpurroten Farbe und Noten von roten Früchten, Brombeeren und Trüffeln. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und geschmeidig, strukturiert durch seine schönen Tannine, die sowohl von einem gut beherrschten Ausbau als auch von einem großen Reifepotenzial zeugen.

Preisnotierungen des Weinguts Château Clinet
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Bordeaux

Weingut: Château Clinet

Farbe: rot

Produktion: 40000 Flaschen

Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Welcher Wein zum Essen? : Civet de lièvre, Pigeonneau rôti, Carré d agneau rôti

Appellation: Pomerol

Eigentümer: SA du Château Clinet - Famille Laborde

Fläche: 9 Hektar

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Château Clinet 1989
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