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Bourgogne Didon (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

In Chassey Le Camp, im Burgund, haben Naima und David Didon ihr kleines Paradies gefunden, wo sie seit 2017 nach biodynamischen Grundsätzen Wein anbauen. Obwohl sie beide nicht aus Winzer-Familien stammen, entdeckten sie schnell ihre Leidenschaft für diesen Bereich. Sie war Verwaltungsassistentin in zwei Weingütern, und er begann seine berufliche Laufbahn im Bereich Umweltschutz. Mit vereinten Kräften verfolgen sie einen strengen und anspruchsvollen Stil, sowohl im Weinberg als auch im Keller, um Weine von großer Reinheit zu erzeugen. Ihre Domaine ist noch recht unbekannt, aber die Chancen stehen gut, dass sich das in den nächsten Jahren ändert. Diese Entwicklung sollte man genau verfolgen.

Über den Wein

Dieser Rotwein aus dem Burgund ist das Ergebnis eines biodynamischen Anbaus und einer sorgfältigen Vinifikation. Er entfaltet intensive, frische und köstliche Fruchtaromen. Er lässt sich schon heute hervorragend genießen und passt perfekt zu simplen Gerichten wie hellem Fleisch, einem herbstlichen Gemüsepüree oder Wurstaufschnitt.

Preisnotierungen des Weinguts Didon
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Didon

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Tajine d'agneau aux abricots secs, Côte de boeuf à l'échalote, Grillades

Appellation: Bourgogne

Eigentümer: Didon (Domaine)

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Bourgogne Didon (Domaine) 2020
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2020
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Historie der Zuschlagspreise Bourgogne Didon (Domaine) 2020
09/08/202330

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