François Parent trat die Nachfolge seines Vaters an, der im Jahr 1955 seinen ersten eigenen Wein abfüllte. Seitdem hat sich der Ruf des Weinguts gefestigt, und die Weine stehen auf den feinsten Gourmet-Tischen. François Parent vinifiziert zudem die Weine des Weinguts seiner Frau, A-F Gros. Dieser Wein wurde nur bis 2006 produziert, da die Rebfläche inzwischen verkauft wurde.

François Parents, der Ehemann von Anne Gros, erzeugt einen Pommard Premier Cru mit einer tiefroten Farbe. Das Bukett verströmt Noten von roten und schwarzen Früchten. Wir empfehlen Ihnen, diesen Wein vor der Verkostung einige Zeit reifen zu lassen, mindestens fünf Jahre, damit sein Profil harmonischer wird. Er hat einen kräftigen Körper mit einer ausgeprägten Tanninstruktur. Es überrascht nicht, dass er sich gut mit charaktervollen Gerichten wie einem schönen Stück Fleisch oder einem Gratin mit alten Gemüsesorten kombinieren lässt.