Informationen
Dieser Chassagne-Montrachet stammt von einem Terroir, das sich durch seinen Boden aus Kalkstein, Mergel und Sand auszeichnet. Wie die anderen Weine, die von der Domaine produziert werden, enthüllt auch dieser eine sehr angenehme Zartheit und Finesse. In der Nase sind Noten von weißen Blumen, weißen Früchten und Pinie zu vernehmen. Seine feine, saftige und zugleich dichte Textur bietet eine unvergleichliche Energie. Für seine Herstellung werden die Trauben von Hand gelesen. Der Wein reift zunächst ein Jahr lang in Fässern (20 % neues Holz) und anschließend weitere sechs Monate in Edelstahltanks.
Preisnotierungen des Weinguts Jacques carillonPreisnotierung Weine aus demselben Weingut
Region: Burgund
Weingut: Jacques carillon
Farbe: weiß
Produktion: 30000
Appellation: Chassagne-Montrachet
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Jacques Carillon (Domaine)
Fläche: 6 Hektar
Trinktemperatur: 12°
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