1880 gründete Joseph Drouhin das nach ihm benannte Handelshaus, aber sein Sohn Maurice war es, der nach dem Ersten Weltkrieg anfing, herrliche Rebflächen rund um Beaune zu kaufen, einschließlich des berühmten Clos des Mouches. Der Neffe von Maurice, Robert, setzte die Bemühungen seines Onkels fort und erweiterte das Weingut um Terroirs in namhaften Appellationen wie beispielsweise Musigny, Griotte-Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Bonnes Mares, Grands Échézeaux... Als Vorreiter bestimmter Methoden der Vinifikation war er einer der ersten im Burgund, der den sogenannten integrierten Anbau praktizierte: Reduzierung des Einsatzes von Düngemitteln und chemischen Pflanzenschutzmitteln, Begrenzung der Erträge ... Seit 2003 wird das Unternehmen Joseph Drouhin von Robert Drouhins vier Kindern verwaltet. Dieses renommierte Haus in Beaune, mit internationalem Ruf, bewirtschaftet eine Rebfläche von 72 Hektar, davon 26 Hektar für Rotwein und 46 Hektar für Weißwein. Sie erstreckt sich über Chablis (38 Hektar), die Côte de Nuits und die Côte de Beaune (30 Hektar). Im Jahr 1987 übernahm die Domaine auch Rebflächen in Oregon.

Das Maison Drouhin ist seit 1880 in Burgund tätig. Drouhin entwickelte jedoch den Wunsch, das Savoir-faire des Weinguts über die Grenzen Burgunds hinaus zu tragen, und so begann das Weingut im Jahr 1987 ein weiteres Kapitel in Oregon, um dort Weine nach seiner Methode zu produzieren. Im Jahr 2013 kaufte das Maison Drouhin Roserock, einen wunderschönen Weinberg, der sich über eine zusammenhängende Fläche erstreckt. Hier bewirtschaftetet die Domaine Pinot Noir-Parzellen und bringt ihr ganzes Können ein. Roserock trägt seinen Namen zu Recht, denn der Wein zeichnet sich durch ein von Blumigkeit geprägtes Profil aus und bietet Aromen, die die ganze burgundische Eleganz zum Ausdruck bringen. Der gehaltvolle und weiche Gaumen erinnert an die besten Weine Amerikas. Ein sehr schönes Beispiel für eine Fusion von burgundischem Savoire-faire und amerikanischem Boden.