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Columbia Gorge Smockshop Band Moonhill Farm Chardonnay Hiyu Farm 2016(weiß)
Hintergrundbild des Weinetiketts
Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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    Columbia Gorge Smockshop Band Moonhill Farm Chardonnay Hiyu Farm
    Informationen
    Über das Weingut

    In einer idyllischen Enklave im Hood River Valley in Oregon haben Nate Ready und seine Lebensgefährtin China Tresemer ihre vielseitigen Talente in den Bereichen Önologie, Gartenbau, Kochen und Bildende Kunst vereint und die Hiyu Wine Farm gegründet. Nate, ein ehemaliger Weinhändler, kaufte das Weingut im Jahr 2010 mit dem Vorsatz, einen "altmodischen" Bauernhof zu gründen, der heute 15 Hektar Rebfläche, zwei Hektar Weideland, drei Hektar Gemüsegarten und zwei Hektar Wald ausmacht. Alles ist natürlich gestaltet und sowohl vom biologisch-dynamischen Anbau als auch vom Konzept der Permakultur inspiriert. Knapp 80 unterschiedliche Rebsorten werden dort kultiviert. Die Rebflächen werden ein wenig mit der Sense bearbeitet, gepflügt wird jedoch nicht. Die Rebstöcke werden nur einmal pro Jahr gestutzt, und es findet keine Grünlese statt. Das Weingut setzt weniger Präparate ein als biologische oder biodynamische Weingüter: Der Falsche Mehltau wird durch die Anwendung von Zimtöl und verschiedenen Aufgüssen in Schach gehalten. Im Keller wird bei der Vinifikation nur wenig eingegriffen.

    Über den Wein

    In einer idyllischen Enklave im Hood River Valley District in Oregon nutzen Nate Ready und seine Lebensgefährtin China Tresemer ihre Talente in den Bereichen Önologie, Landwirtschaft, Kochen und bildende Kunst für die Hiyu Wine Farm. Der ehemalige Sommelier Nate Ready kaufte das Anwesen 2010 mit dem Ziel, eine „traditionelle“ Farm zu errichten. Heute umfasst es insgesamt 15 Hektar, davon sechs Hektar Weinberge, zwei Hektar Weideland, drei Hektar Gemüsegärten und zwei Hektar Wald. Alles wird von der Natur geleitet und sowohl von der biodynamischen Landwirtschaft als auch von der Permakultur inspiriert. Im Weinkeller bevorzugt das Weingut eine Vinifikation ohne große Interventionen.
    Dieser sortenreine Chardonnay stammt von der Parzelle Moonhill Farm und begeistert mit Noten von gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose). Diese werden durch die Säure frischer Zitronen sowie durch einen angenehmen mineralischen Abgang erfrischt. Jede Flasche trägt ein einzigartiges Etikett, das von den Eigentümern entworfen wurde. In diesem Fall stehen die Blumen, die die Weinberge von Moonhill Farm zieren, im Mittelpunkt.

    Preisnotierungen des Weinguts Hiyu Farm
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Vereinigte Staaten - Oregon

    Weingut: Hiyu Farm

    Farbe: weiß

    Rebsorten: Chardonnay
    Welcher Wein zum Essen? Agneau au curry, Asperges sauce hollandaise, Beaufort

    Appellation: Columbia Gorge

    Eigentümer: Hiyu Farm

    Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 10°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Columbia Gorge Smockshop Band Moonhill Farm Chardonnay Hiyu Farm 2016
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    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2016
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    Historie der Zuschlagspreise Columbia Gorge Smockshop Band Moonhill Farm Chardonnay Hiyu Farm 2016
    10/05/202393
    14/04/202152
    18/03/202158
    10/02/202165
    10/02/202161
    10/02/202158
    03/12/202061
    03/12/202059

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