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Vin de France La Croix des Batailles Anne et Jean François Ganevat 2019(rot)
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(Größe 0,75 Liter)
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Vin de France La Croix des Batailles Anne et Jean François Ganevat
Informationen
Über das Weingut

Als unbestrittene Ikone des jurassischen Weinbaus hat sich Jean-François Ganevat einen Ruf für seine biologische und biodynamische Arbeit erworben. Nachdem er sich mehrere Jahre lang auf dem Weingut Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet bewährt hatte, beschloss er, sein eigenes Weingut zu gründen. Mit dem burgundischen Fachwissen, das er erwarb, signiert er Micro-Cuvées, die nach Parzellen getrennt vinifiziert werden. Im Weinkeller sind seine Eingriffe sanft und minimalistisch, damit der Wein seinen Charakter möglichst unverfälscht zum Ausdruck bringen kann. Mit seiner Frau hat er die Domaine Anne et Jean-François Ganevat ins Leben gerufen, unter diesem Namen sind die beiden als Négociants aktiv. Dort steht die Qualität immer an erster Stelle, denn es ist Ehrensache, dass die Weine genauso sorgfältig erzeugt werden wie auf dem Weingut. Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Anne et Jean-François Ganevat

Über den Wein

Dieser Gamay aus dem Jura, der von Granitböden stammt, wurde auf die natürlichste Art und Weise vinifiziert. Der Wein verdankt seine Eleganz zweifellos den geringen Erträgen bei der Ernte sowie dem Ausbau in Fudern ohne Umwälzen und Überpumpen. Er wird ohne Schönung, Filtration oder Schwefel in Flaschen abgefüllt, wodurch er den köstlichen Charme seines fruchtigen Buketts bewahrt. Durch seinen samtigen und äußerst frischen Charakter am Gaumen ist er wie geschaffen für kulinarische Gerichte.

Preisnotierungen des Weinguts Anne et Jean-François Ganevat
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Jura

Weingut: Anne et Jean-François Ganevat

Farbe: rot

Rebsorten: Gamay
Welcher Wein zum Essen? : Ravioles au foie gras, Omelette jurassienne, Feuilleté aux pommes de terre et aux lardons

Appellation: Vin de France

Eigentümer: Anne et Jean François Ganevat

Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Vin de France La Croix des Batailles Anne et Jean François Ganevat 2019
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