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Volnay 1er Cru Les Roncerets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014(rot)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
99
Volnay 1er Cru Les Roncerets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Informationen
Über das Weingut

Frédérique Cossard, Sohn eines Winzers, begeisterte sich schnell für die Wein und ergriff den Beruf des Courtiers. Im Jahr 1996 nahm er die Herausforderung an, einige Hektar Weinberge in den Gemeinden Saint-Romain und Auxey-Duresses zu bestellen. Schrittweise erweiterte er seine Domaine Chassorney und etablierte 2006 mit seiner Partnerin Laure auch eine kleine Handelsgesellschaft. Der Weinberg umfasst heute zehn Hektar Rebfläche und mehrere Appellationen (Saint Romain, Auxey-Duresses, Pommard). Die Rebstöcke werden so naturbelassen wie nur möglich bearbeitet, die Böden werden gepflügt und im Keller findet die Gärung nur auf natürlichen Hefen statt.

Über den Wein

Dieser Volnay stammt von einer Parzelle mit ca. 40 Jahre alten Rebstöcken der Sorte Pinot Noir, die nach integrierten Methoden bewirtschaftet werden. Er wurde ein Jahr lang in Fässern ausgebaut und ohne Schwefel vinifiziert. Er enthüllt ein köstliches und komplexes Bukett aus roten, mazerierten Früchten und milden Gewürzen. Dieser Wein benötigt einige Jahre der Lagerung, um seine seidige Textur zu entfalten.

Preisnotierungen des Weinguts Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Ragoût de poulet, Daube de joues de bœuf au vin rouge, endives braisées, Magrets de canards rôtis

Appellation: Volnay

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Volnay 1er Cru Les Roncerets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2014
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Historie der Zuschlagspreise Volnay 1er Cru Les Roncerets Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2014
13/04/202287
12/01/2022106
12/01/2022104
12/01/2022106

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