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Beaune 1er Cru Fanny Sabre
Informationen
Über das Weingut

Die junge Fanny Sabre übernahm 2005 das in den 1980er Jahren gegründete Familiengut. Sie erhielt ihre Ausbildung bei Philippe Pacalet, wo sie in die Naturweinkunde eingeführt wurde. Das in Pommard gelegene Weingut umfasst 4,5 Hektar zwischen Aloxe und Beaune in den Appellationen Pommard, Beaune 1er Cru, Meursault, Monthélie, Santenay und Saint-Romain. Der Weinberg wird so natürlich wie möglich bewirtschaftet, mit biologischen Behandlungsmethoden, Pflügen und grasbewachsenen Rebzeilen. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation aus ganzen Trauben mit halb-karbonischer Mazeration. Große Burgunder, fein und delikat, unbedingt empfehlenswert.

Über den Wein

Fanny Sabre, die sehr jung in den Beruf eingestiegen ist, hat die Kunst der Vinifikation sehr schnell beherrscht. Das beweist sie uns auch heute noch mit diesem charakterstarken Pinot Noir mit Aromen von Unterholz und Pilzen. Das Säuregerüst sorgt für einen raffinierten und geschmeidigen Wein, der wunderbar zu Geflügel mit Sauce oder gegrilltem Lamm passt.

Preisnotierungen des Weinguts Fanny Sabre
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Fanny Sabre

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Volaille en sauce, Agneau grillé, Camembert rôti

Appellation: Beaune

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Fanny Sabre

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Beaune 1er Cru Fanny Sabre 2015
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2015
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Historie der Zuschlagspreise Beaune 1er Cru Fanny Sabre 2015
11/10/202362

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