Das Weingut ist ein Familienunternehmen und wurde von Marc Kreydenweiss gegründet, der die Geschäftsführung an seinen Sohn Antoine übergab. Dieser wird von seiner Ehefrau Charlotte und seinen Töchtern Zoé, Lilou und Léonie unterstützt. An den Ausläufern der Vogesen gelegen, profitiert das Weingut von der vielfältigen geologischen Beschaffenheit, erstreckt sich über 13,5 Hektar Rebfläche und weist vier Grands Crus auf. Die Winzer bauen biologisch-dynamisch an (seit 1999) und vinifizieren möglichst natürlich, damit das jeweilige Terroir seine Besonderheiten und seinen individuellen Charakter entfalten kann. Wir sind vor allem von ihren charaktervollen und konzentrierten Weinen begeistert, die von einer wunderbaren Säure belebt werden. Zögern Sie nicht, sie einige Stunden vor dem Servieren in eine Karaffe umzufüllen.

Der von einem besonders reichen Terroir stammende Grauburgunder zeigt sich hier mit einem frischen und zugleich fülligen Charakter. Die typischen rauchigen Noten machen ihn zu einem perfekten Begleiter von gegrilltem Fisch oder Fleisch. Sie können ihn heute oder auch nach zehn Jahren der Lagerung genießen. Er gewinnt mit den Jahren an Komplexität und passt dadurch zu pikanten Gerichten.