Das Weingut Canet-Valette befindet sich in Saint-Chinian und wurde 1992 von Marc Valette gegründet. Der nach Süden ausgerichtete Weinberg hat eine Fläche von 20 Hektar und wurde auf Ton-Kalk-Boden angelegt. Er ist seit 1999 biologisch zertifiziert. Die hier erzeugten Weine werden lange und sorgfältig ausgebaut (drei Jahre für den Maghani). Das Weingut erzeugt zum einen charaktervolle, authentische Weine, die gut lagerfähig sind, zum anderen auch gefällige Weine, die mit ihrer köstlichen Saftigkeit zu überzeugen wissen. Ebenfalls wissenswert: Der Winzer bewirtschaftet sein Familiengut im Einklang mit der großen Weinbautradition des Languedoc.

Dies ist der erste Weißwein in der 25-jährigen Geschichte des Weinguts. Ein voller Erfolg! Er reift sechs Monate im Edelstahltank, verströmt schlichte und frische Noten von Zitrusfrüchten und verfügt über eine imposante Länge, Fettigkeit und Fülle.