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Grand Cru Les Valnons Extra-Brut R. Pouillon & fils 2014(schaumwein weiß)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
106
Grand Cru Les Valnons Extra-Brut R. Pouillon & fils
Informationen
Über das Weingut

Nach dem Zweiten Weltkrieg schrieb Roger Pouillon das erste Kapitel seiner Familiengeschichte wie auch der Produktion eines komplexen und lebendigen Spitzenchampagners. Sein Sohn James entwickelte das Unternehmen weiter, bevor er die Verantwortung an die dritte Generation übergab, an Fabrice. In der DNA der Familie vereinen sich Innovation und die Beibehaltung traditioneller Verfahren. Der Weinberg erstreckt sich über 6,5 Hektar Rebfläche, aufgeteilt in 36 hochwertige Parzellen. Diese befinden sich auf einigen der schönsten regionalen Terroirs wie beispielsweise Aÿ Grand Cru, Mareuil sur Aÿ, Mutigny und Epernay. Zur Vielfältigkeit der Champagner tragen auch die Rebsorten bei. Noch eine Herausforderung, der sich das Haus stellt: Die Trauben sollen den mineralischen Charakter ihres Terroirs zum Ausdruck bringen. Um dies zu erreichen, werden die Reben integriert, im Einklang mit dem Rhythmus der Natur, bewirtschaftet. Der Boden wird mit Pferden gepflügt.

Über den Wein

Hier treffen wir auf einen reinen Chardonnay, sehr gering dosiert, der nach einer Vinifikation in Eichenfässern mit natürlichen Hefen und angereichert durch Aufrühren im barrique ausgebaut wurde. Dies mindert die Säure der Rebsorte und macht den Wein runder und fülliger. Wir schätzen seine Mineralität sowie seine beträchtliche Frische, die ihn auch solo zum Genuss macht.

Preisnotierungen des Weinguts R. Pouillon & fils
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Champagne

Weingut: R. Pouillon & fils

Farbe: schaumwein weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Carpaccio de saumon, Rillettes d'oies, Truite aux amandes

Appellation: Champagne

Eigentümer: R. Pouillon & fils

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur:

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Die Wein-Notierung im Detail Grand Cru Les Valnons Extra-Brut R. Pouillon & fils 2014
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2014
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Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise Grand Cru Les Valnons Extra-Brut R. Pouillon & fils 2014
14/08/2024106

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