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Côtes du Jura Champs Poids Anne et Jean François Ganevat 2015(weiß)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
55
Côtes du Jura Champs Poids Anne et Jean François Ganevat
Informationen
Über das Weingut

Jean-François Ganevat ist der ehemalige Kellermeister von Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet. 1998 hat er das Gut seiner Familie im Jura übernommen. Der Weinberg umfasst eine Fläche von 13 Hektar und ist mit sehr vielen verschiedenen Rebsorten bestockt. Er wird biodynamisch und naturorientiert bewirtschaftet, mit Parzellenselektion (das Weingut erzeugt gut 50 verschiedene Weine). Die Rebstöcke, die relativ alt sind und aus Massenselektion stammen, werden liebevoll umsorgt, die Erträge sind gering und die Vinifikation ist erstklassig. Einige Rotweine reifen in Amphoren und erreichen ein ausgesprochen hohes Niveau. Seit kurzer Zeit hat Ganevat auch eine kleine Handelsstruktur aufgebaut. Dieses Weingut ist eine der größten Entdeckungen der letzten Jahre im Jura und seine seltenen Weine werden von Liebhabern sehr geschätzt.

Über den Wein

Dieser Chardonnay stammt von einem Kalk-Terroir und wurde auf natürliche Weise in demi-muids vinifiziert. In denselben Behältern reift er 30 Monate lang auf der Hefe, ohne Schwefel, Schönen oder Filtration. Er offenbart ein komplexes Bukett, geprägt von Noten weißer Früchte wie Birnen und süßen Gewürzen. Seine cremige Konsistenz wird ausgeglichen durch eine vorzügliche Säure, die ihm Frische und einen beachtlichen aromatischen Nachhall verschafft.

Preisnotierungen des Weinguts Ganevat (domaine)
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Jura

Weingut: Ganevat (domaine)

Farbe: weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Saumon grillé, Poulet à l'estragon et à la crème, Omelette aux morilles

Appellation: Côtes du Jura

Eigentümer: Anne et Jean François Ganevat

Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Côtes du Jura Champs Poids Anne et Jean François Ganevat 2015
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2015
55
45
Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
60
Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise Côtes du Jura Champs Poids Anne et Jean François Ganevat 2015
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